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材料: 公仔箱論壇4 ~. m4 m* R; X, z' m
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇8 X/ Y2 o; z6 W0 R! z
! t+ i( P5 j9 l. V) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g( Y( N0 [/ I" ~8 n
調味醃料（雞中翼）：
' @7 x7 T: V5 \; z" [0 X) l公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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5 W2 n% w6 z3 I( L( x. @做法:
9 A: |6 l6 x% H. P8 _4 G* s$ e5.39.217.771.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
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2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。
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2 Q. U/ ]. j0 `5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
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, ?! R. |/ K6 {9 d. p公仔箱論壇4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。' K* A! }0 [ l" x3 Y& ]5 [2 ~" x
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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