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[中式食譜] 黑椒牛油雞中翼


' ^1 V9 n" i; \4 o. S0 w材料:     
# g+ w/ y) H3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯(切碎)、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇" j4 Z, f* D0 F/ E  y" y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 h7 p1 d" R4 b/ S  r

4 b2 H) W1 B" L' d( ?" \% C" G0 t9 u調味醃料(雞中翼):
: K1 n; ^4 b7 i* Q公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R& k$ o4 t( x. M
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5.39.217.771 g6 G, Q% R% I# }- l1 O( E9 U4 v
做法:     
1 d0 t+ I8 @3 X1 a1 C1.雞中翼洗淨並充分抹乾身,與醃料拌勻,直至成薄膜狀。3 r' n3 A4 H0 B+ ~4 _

( ~; ^+ ~* Q0 u7 N3 T5.39.217.772.雞中翼表面撒上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃,取出放涼一會兒,再下鑊炸大概1分鐘至脆身,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* `' O6 I+ Z; V- |' \

! \7 ~5 T7 ~) n) S+ U& W5 ntvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香,注入雞湯及魚露煮滾,再以慢火煮2分鐘。% `  ~% y! i/ E" c" b6 i

+ q$ R. a* u' g) B, u4.將雞中翼回鑊,加入牛油煮至收汁,再加入金不換炒勻,即可上碟。
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