[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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# }% I" q( R3 ?& i4 l3 ^6 m9 n) G材料:         7 Z' [% C' [% E, l- k+ |6 M
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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) c& F; @4 y5 O; t" c調味:        
6 L& ^+ y4 S+ ]鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* s* P: K  J9 v0 R
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做法:        
3 K! H( [5 L4 `1 s' x. utvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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1 V* i  Q& A3 U2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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% \& B- p( H/ I6 h# N( R1 y- T5.39.217.774. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。; Q+ g! }. h2 `$ `8 k% a! y

, H9 R1 _5 L8 Z  j/ B. k8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。