[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:        
3 c* E# [# ?+ H公仔箱論壇羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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' D7 H5 y) N7 I9 Y9 a4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @' f, T. f9 M7 M% b調味:         tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" g5 b8 Q  y, q7 I
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; o6 Y$ X( @, D# c% s. f

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做法:        
0 w7 e! l) P; o1 o/ E7 n5.39.217.771. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; X7 a7 K. _
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2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。, `- P' a9 [! x* D9 {" k9 c

- r1 {+ ]+ O% t* R8 L3 Y& ytvb now,tvbnow,bttvb5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。