3 r* Q2 p$ T1 `9 k2 O& l* \: k
材料:
) q3 l) L2 c2 ^, atvb now,tvbnow,bttvb涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q5 h1 Z$ E3 u% K% M- J& k
8 t0 z. b2 q7 S" o# z0 ?) A1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 d( `' i2 n& V1 {/ [$ _" Z
調味:
- M) h3 p8 i7 f& t- L: y, O公仔箱論壇砂糖半湯匙、魚露2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: i9 d4 T$ S4 Y2 {- E
1 ?4 @% t/ \4 _3 p& G
5.39.217.77) T2 d) B4 I* @* @
醃料（肉排）：
% Q3 n" h* h/ R! s8 I生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 }+ k k# P, K0 C
, A1 @+ a* J) V, K5.39.217.777 {+ n- C" @7 [8 d$ T
做法:
* p& G7 P- K( \& I1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ I& i' e8 E3 P
* E# r/ @8 V1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
' I9 n$ p" }7 I. @& V# J5.39.217.77
( J$ Q Q' d: i6 W* E5.39.217.773.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。公仔箱論壇 @& |; g n1 M: O/ g3 z" f
$ a) c) K" o$ R3 A! _# R) G3 U0 G4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。* {; ]5 \0 p% [' `3 ~
9 m4 C! v& Z, D, U+ a7 I& U4 w5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ r# s4 c0 Y: [( R7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d" N/ S- K, U- X ~
|
發表於 2015-3-23 05:29 AM
| 