: ]" r8 Z2 z! S8 M, {; Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
! M U- _' G& \+ G. J8 j1 `& G( itvb now,tvbnow,bttvb涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
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/ H# n8 b/ _& V" I3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 y4 O _7 Q$ }3 d
調味: 6 w- `! W$ L/ s( ^; N
砂糖半湯匙、魚露2茶匙 公仔箱論壇6 \( o4 V! w3 ], G4 J. Q; {8 \% {
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* q2 z& `1 B' Q7 U. g醃料（肉排）：
3 N; Q8 ~! v& ?. ?/ C. h& y5 f0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77* Q" n+ `0 I9 U3 V
5.39.217.77+ a' g5 T0 Q4 E0 F- y* F M/ b9 b
# @( P3 j* Y9 K1 U# @$ btvb now,tvbnow,bttvb做法:
# y+ l& f9 _; _! ~9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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- k5 W# q6 L8 \2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。( u% o. v. ~% Z
$ ~) ?, ~) p8 S( t$ R, e; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。5.39.217.77- r. o9 | x! j
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4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
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' c( N/ ?2 o& l5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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