. _( p" R1 H: q7 u: r$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.771 C9 E1 W: M4 t- m7 P" W
涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升" I. Z9 W6 F1 O- a \
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7 x: X( G, b1 |- _公仔箱論壇調味:
0 B" f/ O/ W Y2 ?5 W2 k% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半湯匙、魚露2茶匙
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' t; s; I8 I: n& \+ M. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* i9 k% {! Q! [( k
醃料（肉排）： $ j! H1 ?; O/ u1 n
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ `+ h1 T4 e$ H+ K" C3 L
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8 v7 F" D+ f/ A; V6 w5 L( R做法: ! g. E. j+ p/ G
1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
^( s2 h2 O( p# X7 D; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _, L* X+ u' B/ i公仔箱論壇3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。公仔箱論壇' f9 Z0 Q, S% Y6 v% c# d3 m+ E( _
3 }( g9 z- M7 @7 ]9 S$ I公仔箱論壇4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
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' s9 ]+ u' g5 G) q1 ]5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。5.39.217.773 t4 _3 H V5 [& \5 C7 I
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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