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火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）# N" R9 |# P' \( J6 _. H5 t
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L5 p6 @% S! Q& X
1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H' _# q& v. y' L' |
& b7 a' J0 [# w5 `* p2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。6 i6 t7 r: n' N1 Y6 P: V* r
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3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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4. 把全部材料炒勻。
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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