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火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）" C( Y8 u4 W0 u# d! S7 v( o8 T
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做法:
- q* V( D+ w2 V' j# J1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: \3 s+ ^* n( ]& b. C
3 h" J* ^; A" D1 R; t$ e* S; z: d; w3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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4. 把全部材料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I+ G# y' O! G7 ^+ j/ C
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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