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[中式食譜] 雪菜雞絲年糕


' b6 j; `& d% v3 S" {* E材料:     
' }- Q; l& ~) I7 j, v) @0 X3 `火腿上湯250毫升、上海年糕500 克(切片)、雞肉100克(切絲)、雪菜50克(略浸及切碎)、筍肉50克(切絲)
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0 H% c, X8 l6 \7 L8 k1 p公仔箱論壇做法:     
" _: ?5 y- |% p1. 鮮筍剝去外層,切片再切絲,用滾水煮1分鐘,取出隔淨。
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+ x4 x' o" z1 f* K+ d2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加筍肉及雪菜兜炒,注入火腿上湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ v* _( q% c7 t

% F2 z, a6 o+ ?8 Z" R+ @) [0 x' |公仔箱論壇3. 將年糕鋪在上面,蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。5 Z+ H$ T5 F* Y2 S+ q8 B' ]0 G; c$ d
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4. 把全部材料炒勻。
8 @9 W: R- ~2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& M9 x* n7 T- v$ T1 W* q0 c" b0 d

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