[中式食譜] 孜然爆羊肉

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- W& B$ ?; a( n: a* V, h: N- S  q材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" W  G! s9 y
薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙
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! p8 J* p6 X( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]0 s% h) E3 p, M% C; k! ?調味醃料（羊肉）：
, T) f$ C. \. ]. p6 a生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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# s$ M" p6 @  N% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.778 @# C* E7 D- _$ A9 H4 P  y. ^
1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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# e3 u. L$ Q% A3 {, Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _0 P9 s+ P4 q0 T2 W5 u+ e) S% X
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
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