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[中式食譜] 孜然爆羊肉

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# y3 U2 Z- M, Q4 s" @. T& q
薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻(切條)、細洋蔥半個(切條)、芹菜1枝(切條)、乾蔥2粒(切片)、蒜頭2粒(切片)、孜然碎3/4至1茶匙
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調味醃料(羊肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# {; S. y+ `
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁: 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77  H! E/ h0 z" S' ~7 s7 U

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3 a) q1 u6 L6 N$ v7 N公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇+ E, c4 m0 O" z# h0 x% Z. W
1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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& b8 ^' E: M1 j4 K. R2 k公仔箱論壇2. 燒2湯匙油,爆香蒜頭及乾蔥,放入羊肉爆香;隨即放入孜然碎炒片刻,最後加入辛辣配料兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 z- G% U0 |8 \& X. `- `

/ U( W6 k+ `0 k' A' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。tvb now,tvbnow,bttvb' p1 I, }; h" L; ]6 r8 {: E) C

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