9 V3 [+ m d. n9 s# b% A材料: 1 g0 [% M5 P0 ~; ~5 N
薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙
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8 O7 v: g5 s6 V/ stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（羊肉）：
1 b- t, Y) t7 U, s* M. y生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇# W# I4 ^: p0 A8 u
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做法:
( w' J/ m' c- t1 b7 l# Z6 Y$ g1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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2 P! p: H2 S) V _6 y/ c5 Y公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。
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: U+ `- Y$ ^. e, a# A( ntvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( c( m! W- l' K1 d0 _: j
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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