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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* d- h' W: n8 O, C7 g0 o
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙2 q; P: @# N# h2 P7 N' f
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$ Y6 J) f% F+ h! [; L/ v: J" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞）：
' ~4 B X' Q+ j. Z4 f) [生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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( _. Q8 ]/ b$ W9 V0 e k* X公仔箱論壇做法: / g9 H4 F' i8 V. z
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; t/ }+ T0 V* s
- W' J$ T, ^9 J! _9 t2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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$ g g) M4 V( @! K, c# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
1 E6 F9 W) F7 m! S4 Y9 z8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W+ P7 i- ^8 Q) i3 s! Q1 M4 ]5.39.217.774.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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