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材料:
# b- z G- k* h* g2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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. i5 N' y$ A) g! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u- T) ]+ \' E3 ?0 r$ y4 z6 b3 K2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞）： . v) q- p" G1 I6 ~! p
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
+ I& k* H" q+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E# g( C- H) R, [3 b2 Y: {& d4 a: R) H
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 e) K0 D9 e" Q- l* Z% D
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇2 x" P) s; T3 {: Y/ i, u$ D
% n$ f c( b" x/ S3 U( M2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E; w, t0 ~4 m" C) ?5 ^
! M- q q, }9 X B$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
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4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。5.39.217.77) T r3 ]; z- t4 G. F( C- W: S A
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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