0 d. @- ~: N- V/ F公仔箱論壇材料:
& A- F0 u# F6 |5 o臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
! r6 P: F8 G+ @1 r% o& h8 q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^0 e" P* I) `0 Z" z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 M- \ ~5 |3 ~2 S- B6 u
調味醃料（雞）： 1 k) R6 l; E, w& X+ a
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
2 Q, H- P0 p9 w4 p5 |5.39.217.77公仔箱論壇) d( w0 A8 u, U: n3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. h8 n" {. E; R& @7 S G4 S" |
做法:
; T, Z0 K/ i4 \6 j公仔箱論壇1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
+ o0 ?# M$ J6 F5 q
1 _# l W+ B' `2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 w! h% p' x
. v: y4 c1 P. a; {5.39.217.773.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。' N% x. |; [0 V
( a: C; d; ^ E4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。公仔箱論壇* R w" x0 ?( ?8 M# r
! V) s, P- r$ n1 v- B( Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-3-22 04:19 AM
| 