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[中式食譜] 潮式欖菜魚球

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B3 Y/ d, a- d/ R+ ]0 F7 W
紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 l' G" D8 ?; j( B6 X公仔箱論壇做法:     : Y* Y4 i, \3 i0 b2 V
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。
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( \/ K( Z1 P% c3 g( g: |7 F+ `6 B& R+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。
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3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。公仔箱論壇' z" G1 c2 u7 U) I2 t
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。
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