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[中式食譜] 南瓜蜜糖燜小扁豆


. J# [8 Q1 Q8 A( a2 s+ b' {8 |公仔箱論壇材料:     & p0 @4 l4 \* v0 K# i: N2 M; U
南瓜200克(切粒)、小扁豆1罐、薄荷葉1(切碎)、原味乳酪1杯、煙肉粒2湯匙、上湯半杯、香葉3片
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8 f, d) ^0 [  Y, F調味:     
! e& {' F1 o8 W& r  R蜜糖3湯匙、鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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做法:     
8 G4 ?& o  i% G% Y# w1 g1. 起鑊爆香煙肉粒,再加入南瓜炒勻。公仔箱論壇2 y6 C3 q! Z1 Y
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2. 倒入小扁豆,加入香葉,注入上湯燜煮6至8分鐘。
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3. 加入鹽、蜜糖及紅椒粉調味。公仔箱論壇* h- s% y5 a* r! i* b& W6 _, W
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4. 最後拌入乳酪,灑上薄荷葉碎即成。
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