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[中式食譜] 南瓜蜜糖燜小扁豆

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材料:     
4 }% A: I% V; s- Z4 G5.39.217.77南瓜200克(切粒)、小扁豆1罐、薄荷葉1(切碎)、原味乳酪1杯、煙肉粒2湯匙、上湯半杯、香葉3片5.39.217.77) U0 Z7 d( O7 t" a% }& Q

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$ t9 Y. f: K/ t' C/ M5.39.217.77調味:     + W" V1 L; y2 _! P* d1 f
蜜糖3湯匙、鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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做法:     
: M# v- Q7 u8 s6 a1. 起鑊爆香煙肉粒,再加入南瓜炒勻。公仔箱論壇# n1 K1 W. Q1 e- i
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2. 倒入小扁豆,加入香葉,注入上湯燜煮6至8分鐘。
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" x8 C. R* Z+ H% h- h% ~3. 加入鹽、蜜糖及紅椒粉調味。: A) }' z0 I: @$ ]9 x
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4. 最後拌入乳酪,灑上薄荷葉碎即成。
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