[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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' P. g8 V7 F0 R- u+ d5 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 A$ E9 F9 U0 o  j% O0 e瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻（略浸）、蛋白1隻（拌勻）
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做法:     
7 J. k3 t1 p. r. p$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 燒2至3湯匙油，以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q* J) s! F) G4 }3 |
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2. 加豆苗炒片刻，注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟；加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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  i4 b+ l% n0 j$ O% O0 o+ s. i( R+ s公仔箱論壇3. 最後拌入蛋白。
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