[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻（略浸）、蛋白1隻（拌勻）
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) x% M8 x4 [$ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 S6 L3 P( _0 G7 @. m$ d9 Z3 X% rtvb now,tvbnow,bttvb1. 燒2至3湯匙油，以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。
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2. 加豆苗炒片刻，注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟；加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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3. 最後拌入蛋白。
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