茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! N- `/ I7 t
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。# J/ N$ v( B5 e# O h& d W! d
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
/ j" _/ F5 w5 D) \) T公仔箱論壇以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。( V: X! C/ |( P' t$ n! l, }: p
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4 m4 x& i5 b _; d9 I- G- x綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
5 I' q, ~; W" M9 U黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
3 q/ Q" E5 \7 d, d4 |2 i' i公仔箱論壇黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。tvb now,tvbnow,bttvb; d1 h# V6 m, U$ ^) ~
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。tvb now,tvbnow,bttvb. S+ m9 p/ I$ s* T7 g# V& X3 `
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
9 Y# t n* i% P% N A0 P" X; r公仔箱論壇青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
2 {2 a$ \- f. O0 y m" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
- s: I* L" D! U8 Z4 M公仔箱論壇紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e; T2 T1 e. g
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb8 o; L6 n( c! A# }& X1 Y5 y
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r9 `$ C: [3 i+ z
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。6 u. @. I9 T- D$ G- N) v
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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! u: s# R3 f* ], v3 G+ B公仔箱論壇喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 Q: `- p1 p7 |
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。8 c5 t5 t: y2 @6 B! M4 a
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。+ p7 o+ P0 S& W/ Q
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 Y& P- d9 k5 b3 j6 I: ]
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜! 公仔箱論壇+ s. e0 T9 _. J% f% B4 O0 ^5 Z2 w
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
( \/ x& ?4 o- n. l+ D) t一碗低卡美味的粉面。5.39.217.775 K1 N6 ~) r8 h" t% x5 v) E+ j
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
, K y. s8 l! \! F: N8 x1. 即食面 455 kcal/1個面餅
) K. B4 Z7 Z7 `6 l' ^! A) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 伊面 404 kcal/1個面餅
( @- _' ^5 ^' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 米線 300 kcal/1碗
! m$ R( E4 X# M8 |4. 河粉 284 kcal/1碗tvb now,tvbnow,bttvb! z' m" F$ M( o3 D& s
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅4 M" C B" C% J
配料卡路裏公仔箱論壇* c8 l" G! y/ X0 {9 O) D
1. 牛腩 122 kcal/100克
8 C6 b3 Q! z/ o4 h1 G* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 貢丸 50 kcal/1粒
# x) `! B, y1 K/ E" E. j$ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 水餃 42 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb" s7 Y4 m V9 }0 i
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒) Q! q& G/ T- ?" ?* I
5. 牛丸 30 kcal/1粒
% W5 ]5 y( }& |0 V/ q6. 雲吞 24 kcal/1粒公仔箱論壇1 F- K+ j O& |# v& y8 u; m2 }' n
7. 魚蛋 12 kcal/1粒5.39.217.77! C8 l% M2 B% p* M$ u4 g" {& {
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅5.39.217.77+ z- c) r/ a4 q7 I# ~( Q; g) e
7. 上海面 207 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb( p( Z) ]& T( c) F( E6 L% W
8. 米粉 173 kcal/1碗
! }0 i: C# z( y" b/ @/ I% C公仔箱論壇9. 油面 160 kcal/1個面餅
( P0 s& o X' z5.39.217.7710. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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