茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。tvb now,tvbnow,bttvb! Z. ^+ G! N( ^! T( A. I) g
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。公仔箱論壇" ?1 {% d! H5 E/ b: D- G
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。公仔箱論壇7 ?! {6 H/ b! q$ f0 C/ w- g
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
2 r1 \: I8 T' ]5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `, A8 h. d: T3 S0 ?6 K, H
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; Q4 ]* a5 Z9 [3 j; f+ Htvb now,tvbnow,bttvb綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
+ G5 [" N9 o; n- m1 n) N5.39.217.77黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。公仔箱論壇$ p4 N* l, Q! \6 W1 m1 j
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- R% e) n! I {% s. i: e
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
% E! L1 s1 P& ~6 o$ o l5.39.217.77性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。公仔箱論壇7 j' B P5 ~1 ]0 { a. r( T5 s
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
/ C7 Y. w6 \) Q/ G+ L8 J! t5.39.217.77青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
( M& O, d% R; \3 ^; Z- W# z公仔箱論壇紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
: p+ e, W2 r" d9 W+ M2 t$ Gtvb now,tvbnow,bttvb紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
% x$ P6 a( ^7 j1 c5 H+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。tvb now,tvbnow,bttvb" V/ u1 p$ m8 L% h
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。公仔箱論壇+ v* b- k7 M3 a0 y# x0 e
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
" S! |& B6 [4 {3 `1 \' H& [而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。tvb now,tvbnow,bttvb1 G9 @0 y& H5 D4 k
' |7 d& m' V+ N' F6 X9 Stvb now,tvbnow,bttvb喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
' n4 I9 @0 c9 n0 A6 U+ S邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。公仔箱論壇* @; R6 H2 _! Y5 u& l
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。5.39.217.77' w8 |' f, z" H* i. b
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
. i& \- N! n' v% t9 K, {! t! p2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。: |7 M& | [. T
" |2 e8 [+ O% h: Q; r5.39.217.77粉面及配料卡路裏排行榜!
0 Q$ V) \) w: | Y1 ]* @公仔箱論壇平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭/ s9 H) g& [+ i$ I
一碗低卡美味的粉面。
, \6 }% m2 J5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
( N* J# b- F/ }公仔箱論壇1. 即食面 455 kcal/1個面餅
1 _( G# e l+ [* R& ?% ^ N3 Z5.39.217.772. 伊面 404 kcal/1個面餅7 G0 S% H5 `5 L$ n Q7 C
3. 米線 300 kcal/1碗& J C1 R \+ X5 @/ ?
4. 河粉 284 kcal/1碗tvb now,tvbnow,bttvb w( U* }. H' l/ K% A9 p6 i
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅+ ^2 z1 _: w% V& m- i
配料卡路裏, I0 q( X% z3 u3 ] j2 ?% ]: J. y
1. 牛腩 122 kcal/100克5.39.217.77, y# M8 l9 W2 L# u) O
2. 貢丸 50 kcal/1粒
7 r0 \" O* j! X5 _2 z+ ^3. 水餃 42 kcal/1粒, B1 ?0 F+ X8 l* T6 n
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒; k9 m; M; t; F7 j
5. 牛丸 30 kcal/1粒 Q* \7 z5 I: p* w+ I% u7 U, {* K
6. 雲吞 24 kcal/1粒5.39.217.776 D& B- t4 A9 i- {
7. 魚蛋 12 kcal/1粒
" E( `- T; C2 ]" i6 s, L6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 ^0 {: M& g: w8 s, U! C: f
7. 上海面 207 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb9 Z/ S% k1 a* M9 k3 W# \
8. 米粉 173 kcal/1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 _+ C# {) [- R
9. 油面 160 kcal/1個面餅
7 E1 u4 b% X6 B N) C3 I" e/ B公仔箱論壇10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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