茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
8 I+ a2 i0 Y5 }- l* S在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
" v2 Q6 R5 ^* `6 a; L1 E% @& E芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
- L' c! L6 O9 o+ w5 Utvb now,tvbnow,bttvb以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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* U7 U7 t+ d5 ~$ j綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。公仔箱論壇- Y0 [6 _$ b7 r( u4 G
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。4 f: K' ^1 z7 B* ?! B9 \
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 m+ e4 ~% b `, G: l$ Q3 v* }
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
8 g$ \' V8 g h9 a7 u0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。公仔箱論壇" l3 }, @; R* e) T3 y% [, v u; i
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。5.39.217.773 v b+ W$ z, ?
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
0 N" N5 {3 d$ U o. d* C: R2 c公仔箱論壇紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
% J9 G' c' U, [$ y. S9 m! Z紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。公仔箱論壇 ~7 e( k( f* `0 L f# _% G. I
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
v) S& k: Z! U6 m9 L: w花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
1 H' b$ Z5 L1 d1 k7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) T, z! w3 s5 m; |0 j: F9 R; u% @
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 n- q/ {+ T0 J4 b. D
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。; H$ l# e# ^ d7 G. ?7 V' g/ O9 C. I
- \; `! `: k" {公仔箱論壇喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
0 b/ z# P' y' r. q7 [2 x邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。: e1 ~9 p; B3 D. M b( |" Z
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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& ?( V( y* j- ?* Z* s公仔箱論壇樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
8 S7 Y8 ^! A: z) T$ w3 v5 Itvb now,tvbnow,bttvb當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。公仔箱論壇; e% |( Y$ O1 W7 J
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粉面及配料卡路裏排行榜! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e0 p( q( p0 X; j
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
, x: H2 |! ~/ U! ~# \& K" g b) S: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗低卡美味的粉面。6 u- f& V- p o
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
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9. 油面 160 kcal/1個面餅" ?9 u/ _9 R( A) ^
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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