茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
& m0 \ U5 Q# c( b. \公仔箱論壇在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
! p( q( ? Z. j ]0 }5.39.217.77芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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) b- |1 _9 A9 gtvb now,tvbnow,bttvb茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。; R; L+ y& P V$ |! K% b; b
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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2 s8 T# `6 W* m! o( Dtvb now,tvbnow,bttvb綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。公仔箱論壇 o9 {+ n3 _# ]$ n$ j
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。5.39.217.77/ c8 K! K$ r/ T0 N& M
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。5.39.217.775 } o8 P" I+ j2 ~
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。5.39.217.777 p, F7 p4 m' r% w) K, D" n
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。0 |: l) w' P* s* w
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
; y9 J$ {$ H# x) M; `tvb now,tvbnow,bttvb青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i$ y* Y S0 B' q* z2 M4 P
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
# q. A( |" ]. s9 U2 ]& ^5 _0 Z E" Z5.39.217.77紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
, P: i2 Q' w3 A* \+ F0 y不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
1 t( @2 X' ]; c' b4 O4 t5.39.217.77花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。公仔箱論壇( I+ h& F6 Q: E& L
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l, O- q+ x% n
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。tvb now,tvbnow,bttvb, _* i9 y0 [/ P$ l
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- r8 U& `: B$ `/ r" u1 w
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。公仔箱論壇9 d q3 C2 h( L2 }
; L" A O* I2 G$ A9 F! d公仔箱論壇樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ C U8 i4 ^+ m, B9 v
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜!
* S; S# l& M8 t7 {8 z5.39.217.77平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭tvb now,tvbnow,bttvb- p* ? C( {( V( g
一碗低卡美味的粉面。公仔箱論壇# {, S6 B6 k3 H. N- V8 |
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
! o% G. z; r, r: q# p7 A4 W* g) ~& R公仔箱論壇1. 即食面 455 kcal/1個面餅
0 a+ c& T% h# |+ V l- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 伊面 404 kcal/1個面餅
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5. 烏冬 253 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l1 h3 ?8 Q2 S! p6 G8 b
配料卡路裏5.39.217.77- H% h3 s& T: y3 G
1. 牛腩 122 kcal/100克公仔箱論壇* M* j. w+ t- m, P5 Q5 h: |4 I
2. 貢丸 50 kcal/1粒5.39.217.777 r: h' H/ `$ I' d& k. a9 M
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6. 雲吞 24 kcal/1粒
0 C' {' F, U2 @9 h公仔箱論壇7. 魚蛋 12 kcal/1粒
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7. 上海面 207 kcal/1個面餅( K4 ^. e. X ~0 B3 |
8. 米粉 173 kcal/1碗
- C( S- P/ H: o l/ Q9 D. t9. 油面 160 kcal/1個面餅
2 z9 u2 r; l# a1 \+ b, a10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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