茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
: V0 P( e$ L) q9 r8 x8 _9 e在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
& T. @% A$ q. r. f& ~% ^5.39.217.77芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。0 |5 ]; o- X2 o7 V1 E! k7 [0 ]* K
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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) Z: t3 J+ E% m6 z( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
4 v: o# ?& b+ ~. M0 W) e黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。& P6 }2 s1 b; Y7 p$ A
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。5.39.217.77 T( A" Q; `+ u
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
/ N! V+ L% M# P- D$ ?7 U6 F4 R$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S$ q8 B$ P6 b8 I
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。& {- H( u$ {' G# v) `( j+ y
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
: ]. {: t* w) T! v5 i; ^: `公仔箱論壇紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
& B2 p% K5 x M) y: f4 T! {tvb now,tvbnow,bttvb紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
: s7 L" X9 T. R; Y8 F5.39.217.77不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
- ?0 P% O% w5 |2 `( b# v0 G花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。5.39.217.77- N! Y2 A' v* g% f, H1 i2 V
7 L- \* S, Y2 i* u+ l5.39.217.77公仔箱論壇& r6 i: A4 j/ ?& h: C, i! G
喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
4 T( v. `" Y, c1 r0 D1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。5.39.217.77) ~- D) ^/ @5 c
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
' Q9 K3 b+ c4 u邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% Z) A4 v* d; n
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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$ X# r; o' A' p( j5 P8 M樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。6 [4 y$ O$ O+ P8 s/ U2 w! l
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。 R1 w% b# H) X3 `, v: I7 }4 i4 R, p
j7 o: U- _ x) a! \1 S. p5 r" b粉面及配料卡路裏排行榜!
: j; K. N, h! @4 L平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
* v8 P# l0 {+ ^1 d一碗低卡美味的粉面。3 t3 U& |& Y8 P
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
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8 n* s5 y) [% `: ~4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 米粉 173 kcal/1碗
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10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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