茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。tvb now,tvbnow,bttvb7 M+ R6 n0 | m( T& `# k
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。2 T' N: J8 n, S0 s
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？tvb now,tvbnow,bttvb4 o, K6 M: i# \' K+ `
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
4 M- G4 e; V2 X. P7 h4 i1 I& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
) [: f+ R ]% V+ S4 I% m& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J3 t3 U1 P' |4 x
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. Z6 }, W$ v
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。5.39.217.77. l. Z& @+ l; b( J8 j+ x; i
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。公仔箱論壇2 e/ j, j' e3 x, k l: {
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
7 ]6 U( c% |# G$ ^! e9 R' G; l. g性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。: v7 V% D, K' ^+ T
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
' h1 s$ F* `5 n' w# g青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T) A) o8 e$ ` E; c
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
# [. e$ {; w8 p紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。! E3 |& I4 l6 [) {
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。4 n3 _7 W! f; b1 z, w
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。5.39.217.772 F. J3 w4 V/ c. h3 Y
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* Q. H# g* n- w喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。公仔箱論壇$ P+ m/ k! ]9 f/ O3 S
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
! @7 }, I" R+ D& R% B9 }邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
% ~* d: }5 o0 C( P$ i& h1 T1 f; [tvb now,tvbnow,bttvb這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。公仔箱論壇# D; L+ K+ V2 y
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。tvb now,tvbnow,bttvb' |" V/ A& c! `+ o: x$ S+ R& J
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粉面及配料卡路裏排行榜!
! e4 m3 ?5 a( x平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭tvb now,tvbnow,bttvb2 D7 O w: Q8 _/ g" P
一碗低卡美味的粉面。
2 ]1 P$ j7 B) v5.39.217.77粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）tvb now,tvbnow,bttvb: o+ W) J9 h/ I, R( P/ c! B/ S
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配料卡路裏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: g$ t8 C( M- D
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$ ~9 m0 J8 M" d6 `. s, Itvb now,tvbnow,bttvb10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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