茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
4 x; N l- r$ |4 W- g在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。tvb now,tvbnow,bttvb; b* H7 k2 Z( j5 a+ r3 P3 {) G
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
/ {$ p4 e8 }; x/ x) N s8 v% @5.39.217.77
! u5 ~* k2 ?' @4 ~. Y) F0 z: k0 \. h5.39.217.77
& u( c: b( j- p! J# w) O: B8 M$ K% \3 Q公仔箱論壇
5 r! u; t: L& g8 I5.39.217.77茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
0 M% X3 A* y, T% ^& G以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb Q0 O4 ?$ j& J& F6 W r
公仔箱論壇/ J. {% |7 |8 O8 }$ \3 N4 G
6 Y6 p9 d7 {; M
% p8 g* Z4 w8 D7 ]* q$ g# p* G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. @2 v- v0 I: w0 |6 D! `, R% N
綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
( p! u9 h7 K5 V, W, l! X黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。tvb now,tvbnow,bttvb1 m: r2 n1 A, }, v4 c: p
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
5 N3 @' Z0 P* x2 C# M+ J白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
: G" a2 g% K/ k1 v5.39.217.77性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
7 _: v. q ^9 H3 l$ ]1 p( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ K! g- i% D2 ]+ q ?' o
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。0 S) A+ J. ], @
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
1 K1 N, p1 I/ j% w: J+ w紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb! O( B) J0 E4 I7 Q" c+ H5 a5 @
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。tvb now,tvbnow,bttvb9 y+ n/ {; r6 ~) W
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
# N1 V' ?! Y: B J% o& w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- S( f7 {4 C' d& `. c
tvb now,tvbnow,bttvb% }" K8 W) O/ Q
喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ }8 F& I X, F; j( K+ g
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
# n* [9 b( M3 {1 s公仔箱論壇5.39.217.77! B' q5 `! y* P }/ S- ^
喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
% q& {! p: o8 R# V8 N& O邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。! p3 A3 w ?: h5 s6 [/ p
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
' `; ^! h4 a, w, C( D
1 y6 ?2 O6 s! r6 y2 ?' Z, `2 @, Q; p& Ctvb now,tvbnow,bttvb樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
4 L% a# g, o' R' X0 f; `, H當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
" r7 k9 r' L3 U5 s8 J" \/ @9 @2 D' h; [
粉面及配料卡路裏排行榜! tvb now,tvbnow,bttvb# ?& w [! [! O1 C N
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭tvb now,tvbnow,bttvb" {, ~! I1 R; G1 [$ E4 _8 R
一碗低卡美味的粉面。tvb now,tvbnow,bttvb( l# m+ z& f( b8 V2 h
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）5.39.217.776 v0 r8 ?3 L; e* ?: k3 @
1. 即食面 455 kcal/1個面餅" _' k+ q: J3 m) c0 |1 y B+ _
2. 伊面 404 kcal/1個面餅5.39.217.77& m. U) ^+ |, e
3. 米線 300 kcal/1碗公仔箱論壇9 P2 ?' S; H: I+ K
4. 河粉 284 kcal/1碗
+ g" d/ }" e' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 烏冬 253 kcal/1個面餅5.39.217.77' k( F# O0 r2 ?/ y
配料卡路裏5.39.217.779 Q, x3 y9 E8 x# _5 Y
1. 牛腩 122 kcal/100克
! m- n$ K+ A' J1 e2. 貢丸 50 kcal/1粒
7 c+ t$ n% f$ n! P. h. m- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水餃 42 kcal/1粒
/ k* M; A! |7 y% y% R$ P' [5.39.217.774. 墨魚丸 39 kcal/1粒公仔箱論壇% W8 D" Q- S3 {& f) _$ L/ m, C
5. 牛丸 30 kcal/1粒
6 \. T+ j1 v4 u: @8 U$ n5.39.217.776. 雲吞 24 kcal/1粒
- i, n: D. y3 o: f0 b5 E2 H1 P5.39.217.777. 魚蛋 12 kcal/1粒
; M6 B; T, v( p- \6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅% _0 S9 L: X. B6 t
7. 上海面 207 kcal/1個面餅
& S9 I& a5 M/ v- {7 ]! `3 E1 Ftvb now,tvbnow,bttvb8. 米粉 173 kcal/1碗5.39.217.77! {9 R4 v+ A( U( q, K. G9 e- F
9. 油面 160 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 Q, p( Z2 @* Y* t5 q
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
| 