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[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ K1 V/ o& E5 B, O
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個/ D$ J. d( `4 y. J* q' e. }
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* k- e# ?8 o! B1 v$ e調味醃料: 公仔箱論壇" l, s" A$ }( Q* k" |1 E& N4 C
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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" {8 P8 c' j# y/ `芡汁tvb now,tvbnow,bttvb, h0 ~2 }2 O. v' P' o+ u
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
$ F; g* w1 L% Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l/ e; [- I4 `2 d0 O5 {* K  Z1 f3 v
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做法:     
( ]8 ]1 v6 T! M$ t- r5.39.217.771. 鳳爪沖淨,斬開邊,與醃料拌勻待片刻,隔水蒸5分鐘使之入味。
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; c2 r3 U" ^7 o9 utvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒切角,洋蔥切角。公仔箱論壇( ?0 L4 n% p6 g1 e' O
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥,加醃好鳳爪一起兜勻,倒入芡汁炒至香濃。; t  L* \- A6 w" z# X% _

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