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材料:
' r- f3 Z9 ?6 `( t鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個, A3 k7 E, O- q) {" m1 [2 ^
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調味醃料： 5.39.217.77! S" h, [. b* k
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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8 }# N+ m3 `, W' R+ @ Q$ Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁
0 l9 S; J3 M+ O1 n水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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- Y6 h4 j- a5 o做法: # V% `3 D2 e1 P8 ^; I! A( i7 `
1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。
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2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
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j( j" R3 |; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 R, H) S I: E' ~& T
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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