材料: tvb now,tvbnow,bttvb& e! [$ g/ |) Q
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# Z) X& }( Z6 i5 \
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調味汁料： ! B* I9 u+ f9 b+ ?
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
2 x# L+ f" Y, f8 }5 w; E; ^5 q5.39.217.771.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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. [$ J6 d6 {. G5 [6 j公仔箱論壇2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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, K5 G3 a7 r' `5 b+ m5 h& W z- b3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇+ t1 L4 `* {8 v3 V
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。* X) A! b- S* N# A( h$ J8 B- O! v
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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