[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

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材料:     公仔箱論壇' i2 f0 e+ L6 }- e0 e/ _3 c
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片公仔箱論壇2 X% w' T7 C4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j6 K6 v' x! E6 J1 t7 D3 |: A' t
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調味汁料：
& v' E1 ?* y4 Q( ]6 R( |- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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  f* R8 [' I3 Z* j0 ~( g做法:     5.39.217.77, d" `& F# l9 \" C
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。公仔箱論壇- @0 R6 O% O. o, _2 a+ ~

/ p5 ]; U( O7 s+ Z( O5 x) c7 B, Q$ A2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。公仔箱論壇% Q9 h4 f4 w- d! v& m; _: ~

* G" y/ v$ Z/ y/ _' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。5.39.217.774 j+ h" D6 [+ S( U

1 e( Z+ {; C1 u( x) w/ I3 Htvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。5.39.217.77$ d9 s9 c& v& m. O' u: Y

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