材料:
2 U6 p o( v {; M' Q" ~" y5.39.217.77珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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* n2 }& }' O( @+ X7 x5.39.217.77調味汁料： 6 |4 A1 L' m; g; P z$ v
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 6 S. \1 Q1 J# l* R3 ]' k8 g
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r& \# _" b$ }* Y
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2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) w+ a# e+ y( w5 T6 x; F; d
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇% `' ~( n6 f M' Y" B
) }9 B. ]& w( I/ O$ F& n4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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