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[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

材料:     公仔箱論壇2 w& W+ o3 r* w5 _
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆(摘淨)、鮮百合1量杯半(撕開)、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?: i3 z3 J, B4 t+ h

2 |* a4 @' ]6 P: L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L* q' X/ t/ ?4 A8 G, q  D
調味汁料:
* a9 i8 t: o1 |( `: V" t8 }# f& `  T上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f+ N) R3 N5 J' `9 i3 J3 k
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做法:     
  H4 F* G1 x2 `7 x- m1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身,用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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" b& F- ^" Q7 f  f5 [2.珊瑚蚌汆水片刻,取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟,取出備用。5 W: v; z, f$ X' H  Q
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻,加入少許油及清水炒至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V9 H/ g: `3 i) @# u/ x! R+ k

4 W: V0 B" [6 y  n! z8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香,放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合,注入汁料快速兜勻,上碟即成。1 V: _4 \7 ~( K6 a+ ]6 L2 Z; N

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