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材料: 公仔箱論壇* M* E# ^4 p5 R- r; z
臘腸2條、銀芽2量杯、雞蛋5隻、蔥段半量杯
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% x5 B2 a# X5 A4 m: o) @7 z公仔箱論壇調味: # s* |& T( O9 U% I! n9 j5 v
食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 粟粉水： 清水2湯匙、粟粉1湯匙
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做法: 6 H. n' }* B! f) J
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。- `* A0 D: z0 h9 C, u) n
( x: C. L% S& e5 `公仔箱論壇2.銀芽下乾鑊以中火炒至軟身，取出備用。公仔箱論壇* [' @3 y- b3 j, j! a
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3.將清水與粟粉充分拌勻，加入雞蛋充分打至起泡，再加入調味料拌勻備用。
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! W2 k2 f$ ]7 R) f2 P. y4.將臘腸、銀芽、?王及蔥段放下雞蛋料中拌勻，下鑊中煎炒至香滑即成。( z1 f5 r/ ]0 D( }
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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