[中式食譜] 銀芽鳳腸炒滑蛋

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材料:     
! Z$ G' i- y  Q! J# z2 R, u* F5.39.217.77臘腸2條、銀芽2量杯、雞蛋5隻、蔥段半量杯公仔箱論壇& e& |/ k- [9 K9 k$ K- U' R& r
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7 M1 K) @$ t8 W' b9 k調味:     公仔箱論壇$ l* y5 [+ W: C3 h
食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 粟粉水： 清水2湯匙、粟粉1湯匙' U6 j* i# `$ x' I% E) {, S* @
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6 M$ }6 ?3 K7 q; @4 D做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: q/ p) P) v. B/ ^4 R/ ?, n
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。5 \( ~7 `% Q8 ?4 ^/ N; O6 X

6 c  h0 J6 y; C) S1 S5.39.217.772.銀芽下乾鑊以中火炒至軟身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m: @% M) C+ p8 H
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3.將清水與粟粉充分拌勻，加入雞蛋充分打至起泡，再加入調味料拌勻備用。
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( |/ i8 m1 O8 B$ ?* a4.將臘腸、銀芽、?王及蔥段放下雞蛋料中拌勻，下鑊中煎炒至香滑即成。公仔箱論壇. D& D+ P, H6 R' ?) \
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