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材料:
. _7 l$ C8 {5 j; W: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯' J. e; g% Q: Z% [% u/ n$ f
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, ~3 X( E3 Q) g2 @" c調味:
& {- l- l* @- b# X# q; V鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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- \( H5 W) b% n7 C/ K2 o% k6 c5.39.217.77做法: 5.39.217.77& L- @# I0 f3 X5 ]
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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* {, A9 V; m# c# Y/ {. D( c3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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' D6 j" i4 [+ ~) v! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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5 W. l x; G5 u. P; N2 b6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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