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材料:
6 K/ G' q8 u, c' b1 f5 `雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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7 \' Q C" R! y, U9 H8 q5.39.217.77調味: 3 X7 W# C& r Q" q) L3 a
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量公仔箱論壇& q) ^3 S# C7 K1 \) E& K4 O% A
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做法:
' @! l% s( L% h$ f! I& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。公仔箱論壇/ {1 @- @, K" X' B, @' y
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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+ _4 D1 c+ ^8 d- @' v* B- g' z1 W3 k公仔箱論壇5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。 ^" U4 ^, G; {4 h, @2 o4 P! D. n
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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