9 z- }& K( a0 n# |$ y) i材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 ^- G- _$ T$ U4 B
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O2 r2 ?' ]5 K& Q! g
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調味:
, j* X) Y( v2 r) E! b- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S2 Y) H3 H$ w* F
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) D E, [- J9 O" j
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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" ] m; |3 ?3 a0 J; Q" ~! P" E5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。5.39.217.779 A6 X9 {, @# K/ I
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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