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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, P% f8 r# D9 M. o2 N" P) j& H
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯$ r- q( t# k: K
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5 ^+ t" |- X( z調味:
7 U! N8 w O7 ?+ Y9 r8 g. C鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量! q2 W, n' ]6 L0 N1 Y2 H
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做法: 5.39.217.775 H) l$ g3 [8 K" e# { H7 a( D
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L" ]$ w- |% n: J1 U
) [! |+ E3 Z& v! ^. t! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。公仔箱論壇+ U4 g$ B4 `- L1 ?# k6 Z0 Q, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B, b" n* n% ]8 g# G
3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。公仔箱論壇+ ?& z) o; x$ _, i
) v/ X$ S# S2 `% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 x! M* _! i1 h1 X1 ]
5 f# M+ l3 p- }# V. p* U) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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