" z- q# P: x# q: S( V2 N5.39.217.77材料: $ H$ M, L8 i1 A5 R
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯/ t, x T# I! i- e) G
公仔箱論壇% M- a; t9 p. s" S% @, |. r
tvb now,tvbnow,bttvb- }8 H E7 a4 k2 n
調味: tvb now,tvbnow,bttvb }" M( y m+ \% A9 ?: q; P
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量: C, P8 v. g) ^# P7 |0 t P) _
" j! I3 Q' ^, x公仔箱論壇做法:
- F$ t* c. z% c# g# ^) j6 b公仔箱論壇1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
) q# _2 Z/ t' q1 I, D: }3 o1 X' }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 ]: E1 A2 {6 K4 ]
2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
% a8 D1 r/ y! V8 g TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h, A3 m1 ^ o$ }7 N$ e3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。* o5 n/ X$ B0 G; i+ D+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z% E0 O8 C7 f* `9 y8 r
4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。 F4 T+ L& A; d9 r @6 m
8 M$ K1 F& V8 g* a5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。6 v2 t# r4 Y1 ? w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t7 S) f2 m' I' q' k
6. 最後拌入菊花花瓣即成。公仔箱論壇" g J5 p/ \$ o2 v7 p# c
; j) y6 i9 z' D! g- R) ~. w公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-21 04:20 AM
| 