[中式食譜] 菊花鳳凰羹

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4 g8 `3 w) l$ k6 R# o3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     - E3 x% A& V; q5 @. l
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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2 ^/ d1 Q+ w# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, V$ F( E8 Q
調味:     
% u, n' c' V- l3 F7 r5.39.217.77鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量4 M6 ?4 D$ p. u& E& \$ ^% d
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做法:     
2 L' x6 @3 c' R( r7 t# @5.39.217.771. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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6 O( ~0 p# V) r8 _" Htvb now,tvbnow,bttvb4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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/ J2 X& ^( d- H6 A, d5 ]- S6 m公仔箱論壇5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。2 O$ h) I4 ^; B5 T

1 |  g0 s' m( t) C( T公仔箱論壇6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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