[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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6 N" B8 }& t+ n( H( T9 e; Y5.39.217.77材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 d& }( f4 x% H" E/ Z6 V6 ~9 U
瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v1 j$ D+ w  y) U
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. p4 `& E% @# O5 P5.39.217.77做法:     7 ?* k; [; u  N  `: x+ _
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。
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2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。公仔箱論壇# P  ^$ M1 w4 o
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3. 可用適量生粉水埋芡。+ Q" a  w& ?1 _* Y' \! W7 X: ]
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