[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 u$ e( V/ S8 e
瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量5.39.217.776 _! S5 F; K7 K) p+ h4 H% u

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9 W# j! ~- e+ z+ _# [9 F; \; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q! i" ^1 e& Y/ l9 A$ g  b
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。
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0 }2 |6 m) V2 X1 ^" ]' ^3 M5.39.217.772. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
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, F; I9 D/ F+ {" b公仔箱論壇3. 可用適量生粉水埋芡。6 ^2 r" F4 W3 p

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