[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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- K$ |5 i# H7 p: o2 x) v8 J5.39.217.77材料:     
& h1 z+ N2 t3 ?% U瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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. V- c4 h9 l5 Y做法:     公仔箱論壇( [: T' p9 ^4 M' X
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。
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/ ^/ ?9 E6 H+ D! I5.39.217.772. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb( ~1 o, o9 J3 V& g- P
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3. 可用適量生粉水埋芡。
+ B# v+ d6 _" v6 P5 E6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 L+ [; x0 r2 z3 m9 d