材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10g
2 A0 x# i: r3 H# T. K5.39.217.77調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CC
* S( k# }3 x9 K: {/ H! G( h做法
1 `( H* B$ b" ~4 S3 I! V0 I. [1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用+ W O: y* ~3 L
2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣
# ?4 T4 B8 {5 y1 E3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後，再勾點薄欠、撒上蔥花即可 |
發表於 2015-3-20 10:15 AM
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