[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
$ Q, B' d  v4 A2 `& z9 z* ^. X調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
9 k  C) p8 |# E8 ~( Q% H做法
- h1 k/ m1 z) p  g% V# a1.吳郭魚表面劃刀備用。+ N" c- f: k$ ]1 |5 e3 [
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 o! X  F9 y  Z3 t: m
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
$ h! f) p" ^: e! r; R8 _tvb now,tvbnow,bttvb4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
. d. Q. W4 m- o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
; K; {( Z$ H, v( G公仔箱論壇6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。