[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙5.39.217.77, \+ ]. A6 U8 V: ^5 M
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
7 Z2 h% @8 _! \/ T6 f做法
  ]/ v3 c5 c5 o9 a8 y0 G1 W5.39.217.771.吳郭魚表面劃刀備用。公仔箱論壇4 I$ R: ^% @% a5 r( {
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
* r( G/ V" c6 J' @5.39.217.773.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
+ D! s$ g& O; V" ~+ v% w, u: L: {4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。公仔箱論壇% V8 X  H% _$ A. a5 P  S
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
( B9 f9 Q- }' M' T6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。