材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 1 \9 k0 R+ W1 F6 y( O v
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
+ r* X' }( O9 S/ {) C( S+ C公仔箱論壇做法：5.39.217.770 Q j+ h# B0 A
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用0 {8 @) Q' ?% J/ V' S( Y5 ?
2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出0 J% G3 @3 E1 [2 `5 f k7 D
3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
1 Z* V( F; s) W# R" h% z }4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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