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[中式食譜] 青蒜回鍋肉

材料:豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 * _- s* H6 i6 z4 W* o; _+ Z
調味料:辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量5.39.217.778 _% R; @- ~7 ?, c3 u( c& z
做法:
$ b" z' S! X! m5 h公仔箱論壇1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀,蒜苗切厚斜片備用
# D/ ~1 g5 [6 G- k  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋,將豆乾炒至金黃,再放入洋蔥拌炒後,盛出公仔箱論壇) H+ E8 C. v+ p2 O$ B0 z7 z* E0 ]
3.放入五花肉煸炒至微焦,加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒,再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
$ e# u% ^; z0 k( o7 q4.起鍋前加入米酒嗆香即可
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