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[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ Y, ?! G6 M4 w& ?4 L, \* ]4 l
南瓜500克、腩排300克(斬小件)
1 s* ?( ?5 W0 S; V9 b+ w! G- r9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n% G6 C) Z* [  o- p" X

( Q& V& ], U/ n% [調味豉味材料:
, _1 a$ s- e; ]; ^! X: `4 w8 {6 mtvb now,tvbnow,bttvb豆豉1湯匙、蒜頭2粒(剁碎)、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料: 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77$ E- i6 b0 b( F6 P

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" `# U8 J4 ~; a/ Z. p$ f做法:     
6 w! ^3 M2 J* X" R- I& @6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腩排沖淨、抹乾,用醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇# ~* U5 ^6 q8 P( y

: G+ S# K& x6 o5 u; Z2 {# R9 \# O5 B2 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 南瓜去皮及瓤,沖淨,切骨排狀,排放蒸碟內。8 k& F2 f9 a4 A7 K0 v- f, ^7 b/ L
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3. 豉味材料拌勻,拌入腩排,再把腩排鋪於南瓜上。/ C5 n0 w( R, g; X: G. T2 t

# [6 K. i0 J# J/ `! u公仔箱論壇4. 原碟隔水蒸熟,再蒸約20分鐘至腩排熟。
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5. 撒上蔥粒,趁熱品嚐。
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