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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) L3 s9 K3 t& ^3 b
南瓜500克、腩排300克（斬小件）tvb now,tvbnow,bttvb/ p7 [( j& s4 ~& D, C: U& c
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調味豉味材料：
' `5 j, `1 `9 a+ U5 u( f豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
1 ]9 C+ l1 h, I4 u( V公仔箱論壇1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇/ e$ ^7 j% n k
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2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。
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9 q, v" y3 b6 t1 [9 l3 Z8 ?3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。& T' {1 [/ `6 U
1 z, {0 L0 d0 U+ z公仔箱論壇4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
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: q" L9 b8 h5 d* ?, n6 z5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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