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[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜


8 \" b1 ~! W, @+ W8 ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     
) V; M1 t7 i) M2 `3 k; s  X) Y南瓜500克、腩排300克(斬小件)
1 T8 ~  z7 F& z7 N' C! p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U& C* [4 `+ b2 Z- Q) a, r/ a; f5 h
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調味豉味材料: " V: r& X, X; u' `# ]+ X0 ^
豆豉1湯匙、蒜頭2粒(剁碎)、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料: 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許% S4 e+ C8 E' r6 g: I* m! q1 O
5.39.217.77! u- u1 J* I. Z+ {

: j1 ?2 I9 u  V" y+ C( C/ a做法:     
( O0 H# D: W3 v+ o  P$ T  U  ?$ O- S公仔箱論壇1. 腩排沖淨、抹乾,用醃料拌勻醃10分鐘。! S- G4 P/ S& y: [( h2 f9 H

* X8 L' g1 }1 b( j0 i$ M% k& I4 |$ W公仔箱論壇2. 南瓜去皮及瓤,沖淨,切骨排狀,排放蒸碟內。tvb now,tvbnow,bttvb* e& j% t8 Y3 A: F: [& b  j* L4 y

' N( J- `: n1 I6 ]6 X5.39.217.773. 豉味材料拌勻,拌入腩排,再把腩排鋪於南瓜上。
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# p" v: {* D# b3 u" ^' p! W6 p5.39.217.774. 原碟隔水蒸熟,再蒸約20分鐘至腩排熟。公仔箱論壇" g! r/ z9 ]- |0 Y4 D  h0 M
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5. 撒上蔥粒,趁熱品嚐。
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