[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

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材料:     
! _0 R7 X7 |: b6 ^' A  ~0 S南瓜500克、腩排300克（斬小件）% h3 j. T, R1 ~2 a2 H: U  D) r; n
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5 b+ O2 t' O. n! N! `9 I1 w: b+ f5.39.217.77調味豉味材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y( w7 L; o' I  l- l6 i
豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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2 h7 M5 D5 }# r$ B做法:     - I( T6 Q% X  T) k% i
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。5.39.217.77" f- @- p( q& X
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3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。
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4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
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5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。
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