[中式食譜] 青海鮮辣生汁大蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 z+ a& y) @$ Y0 y0 @! f: Y
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）公仔箱論壇8 X% D4 ?, X: Z( |9 d% n, g+ o

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調味醃料（大蝦）： + z! t! A$ m! d$ k* I3 b
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
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做法:     
: W6 S$ i# n6 \" q2 ~' G* l5.39.217.771.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" l- X* S' G& X& ^' ~

# o6 h: ]* U5 m0 Y5 ~1 X. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
2 i) E( W  I$ i3 B2 T& Z/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g9 o$ y4 b" C" P$ v公仔箱論壇3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
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4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。
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