5 L+ |7 k4 E) D) [3 J r& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 s. f# }( y; l$ V. N大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
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調味醃料（大蝦）：
2 H0 Q; T4 v( t6 ~1 y7 Z. M. S6 _3 n食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙" |/ X1 L1 h! ?4 o
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做法: * I+ Q; E* x: n% E" q
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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1 U& D( H E8 Q/ u9 z+ H6 {' C& Y6 C5.39.217.772.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。% H9 Y/ J5 J- ]6 D( y6 x0 n0 z* @
$ A/ c" l5 {" Q e5 s1 h) |. Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
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4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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