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材料: tvb now,tvbnow,bttvb ]9 `, Y# F4 h
鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
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調味: 5.39.217.77/ S8 z2 Y0 T1 _
胡椒粉3/4茶匙
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2 c8 B% H7 t6 V- P3 {5.39.217.77醃料（魚柳）： 公仔箱論壇; A, P n$ `; x7 s: g9 B" r
鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.774 c2 @) ]* x+ q, T! r
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做法:
; ]0 c% t6 E3 c8 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇+ U2 k' l% N# N$ }* l9 L
; v9 r7 j2 w6 @& O5.39.217.772. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。* l# {7 H D: \) }9 b
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3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。4 I( y, g6 n( V0 V" j
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4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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發表於 2015-3-20 04:22 AM
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