[中式食譜] 人參魚湯

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* x8 r$ D. l) N6 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( X8 L! o2 M4 E& p+ G5 N5 n- R5 B: c鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
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: z* p# I: Q& n) C3 E8 V公仔箱論壇調味:     / y6 a: `9 O! N9 T  T( `/ a
胡椒粉3/4茶匙 : h2 R: r+ e4 X! j0 L3 q

; ^* I( z3 ]3 o& P6 H1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 S3 Q6 D1 C1 h9 m7 |5 @7 `% Y
醃料（魚柳）： ) |# X; [/ A8 |
鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.777 w0 ~7 F. n$ q8 n
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) `* ], j" \& Q2 u/ t做法:     $ {0 Y9 P+ l' ?" {4 n$ o+ {
1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。: L* \" f$ T5 M% t
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2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。9 I  e+ u" N4 M3 q. ?2 d

& z4 b) S8 C( U( I  X9 R, y5.39.217.773. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。; ^3 K4 k- y8 H
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4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb- Q) J* p$ v& i% `6 ~1 J1 A

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