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材料:
9 Z4 G& V* e% H. Wtvb now,tvbnow,bttvb乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s6 o5 D+ C9 g$ J+ B' s% j
1 T- s9 S- m1 m/ o公仔箱論壇
$ ^" h1 N0 V9 m3 {+ }/ r8 J7 ]5.39.217.77調味醃料：
2 G. K- g6 V6 [- {# [調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
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# G% ~& Y& z! c" [0 K5.39.217.77做法:
% _/ O7 U9 ~4 B0 P. }, y1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% L3 Q% j; I1 ]+ {# S
. h/ T' S: n/ |3 s4 E' jtvb now,tvbnow,bttvb2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。) I3 w9 {* V2 K+ J4 M
* G* {7 ~. J" o$ b& _0 [# T N1 X5.39.217.773. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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8 b1 v4 k0 _% g" o+ ~- n: y$ v小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。, ^6 M( ~9 s/ y/ R) x6 h6 J
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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