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材料:
8 ?7 X! C/ s) ^2 {( o! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙公仔箱論壇 w I$ S$ y' h
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調味醃料：
: ~% P* h6 j9 O0 Q/ C$ |" B s$ c. ?5.39.217.77調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙* }3 h5 x0 A1 D J
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! `5 ]" d, s) r9 B- ?
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。公仔箱論壇( B9 r4 E/ J& I# y* x
/ a2 f8 p! f4 h3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。公仔箱論壇. I* k* Q! V1 i
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小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ _- [! \+ Z* D7 I, w1 }1 g6 x4 v) z
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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