7 J8 \4 M1 z. _! xtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 @/ Y% Z$ n8 I
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙公仔箱論壇/ D* {4 q- @+ V+ m* ] K
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調味醃料： $ p. I4 E# b T: m( U
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙* I" ]' e9 ]; a5 i8 p2 W b/ {2 i
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做法:
+ \6 I# v$ g6 Z$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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* T+ T- \+ o9 g, i$ d( q. @tvb now,tvbnow,bttvb3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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( F7 l5 n5 |7 Z6 v' |1 {小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。) F! z( G" [ J' ]
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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