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材料:
7 Z( c2 b# {* ]; q3 N' I- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
: f2 A! J2 T# s _* x8 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c$ {; a- M( }% l; c0 S
P3 o- O7 U' [' Q/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
) ~& y7 [, N a2 L公仔箱論壇調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 q' Q8 l+ y. p
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; F; O4 B1 a3 }8 C+ Q d: `$ p5.39.217.77做法:
' w9 I0 y; X/ k0 a公仔箱論壇1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。3 q) j7 C4 U3 c1 d1 O; b
% @5 x; j$ c3 W+ |% ~, ?" j5.39.217.772. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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/ I* S% j V: @' R5.39.217.773. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。5.39.217.770 j' R6 Y D) h& @ @: w
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小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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