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材料:
( E3 u! x: e0 `9 T7 n/ C/ C2 U, o公仔箱論壇乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
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調味醃料：
2 E5 ]3 w. o7 }0 x2 ^7 Q調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙1 E2 ^2 l! m+ }# q$ E
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做法:
+ m, p5 k9 ?3 h2 B3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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9 F5 p8 {" t1 S0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。5 M% Z! x& S: q' A% n
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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