" [# x5 a$ Y9 K R公仔箱論壇材料:
; W" i8 F! K# f3 | p) P4 }0 r( K乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙5.39.217.775 C; P+ Y0 n/ T7 e( D) b+ p5 G
0 w) w/ T$ a4 Q t3 U: I2 N) }! ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ {% K9 m5 C- @0 U; A/ u! ?
調味醃料： ! d8 D$ j, L! y& H! j2 ]# `$ v
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙4 N" N" v* b8 ~; v
0 a# T1 L- A: d7 g$ ]1 L+ \, V6 M
2 j0 m0 w4 v, s5 H# {9 _做法:
8 }) X7 A9 B( P2 _- q9 r+ E+ Otvb now,tvbnow,bttvb1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
0 K& i, k q6 C7 g- L- F# m/ ^1 E! L4 Z
2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。8 O! S! ^$ I) b8 e1 |
0 ^* F1 `. u! Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。5.39.217.77, S" J! N8 V8 T
5.39.217.774 i& z7 v# k/ s) q5 h5 a0 C
小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。* s* M9 @' c6 L+ h& ]8 k4 [
& G2 \( r7 x; W9 J; g, V+ G5.39.217.77 |
發表於 2015-3-20 04:21 AM
| 