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材料:
* T+ f, m3 }( S0 d/ U' A乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
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5 k, @8 Q* z# @/ T2 }! k [8 G; p, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
5 [' q" f' F- I) }4 m調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
& f8 V ~' }& e" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J! C I: H. e K! m
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做法: 5.39.217.773 |7 f; i# h* |- w$ r4 w" M$ Q
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。公仔箱論壇. O7 }5 q" H2 m0 T
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。5.39.217.77 R- z% z- n+ @. I$ P
, B) c2 b9 n& W {: G% }5 Y公仔箱論壇3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。5.39.217.779 d- C5 I5 {: u6 Z
. g) i6 y; `3 ]) c5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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