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材料:
/ H* N, T' o8 y& @, O: D! q1 D公仔箱論壇乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙公仔箱論壇0 _) y | y4 ]% w
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調味醃料：
# S+ c/ ~0 s( H+ B$ e1 C: S& n8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ k) P! p" C
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) L2 b1 B. F; A0 k9 E' Y
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。5.39.217.774 q4 p; x' X* x, k4 N3 {
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。/ d1 M, I* d9 d0 f6 Z
! Z! I5 n! Q4 f: I# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。tvb now,tvbnow,bttvb! n2 r9 Q. p4 o7 e6 f1 r2 j
$ Y7 y, ~2 q8 \. x/ k小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 X# P( }" i1 w3 |# L2 V( e
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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