過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！
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" n. K% D4 d/ O1 t, K- \: X# h- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 5.39.217.777 {5 g; B9 w& {8 ~" P6 I& {
（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩
5 z. v/ a" R( ~3 E: T5.39.217.77（ 二 ） 枚 肉 四 兩 tvb now,tvbnow,bttvb q0 ^! e; R; A0 O" ?
（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹 5.39.217.77' ]/ E$ z, }! M J
（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯 % J, ~" B$ ]) v' _% p4 \3 S5 I# j9 }
（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ）
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* \+ A. a4 ^0 n' r& L- K! Z調味
R5 E- a1 O) |$ x2 y; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煨 海 參 用 料 ：
6 F8 e* v* Z# A# y. s% ^公仔箱論壇（ 一 ） 油 一 湯 羹
, M. Q% U' G) ~. `* c& x1 g公仔箱論壇（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹
4 O- T6 a. |5 e, |8 y; W公仔箱論壇（ 三 ） 薑 二 片
* P$ Y# Z' J. d1 _# \（ 四 ） 蔥 二 條 3 x5 k- V& F( H$ z: s: V% J
（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯 5.39.217.77 G, x! Q; m9 h8 G3 M* D) x; {
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調 味 料 ： 6 H7 P8 S( ]6 D& p( S8 M
（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹 公仔箱論壇1 j6 R9 x; d3 ?+ j _
（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹
; o* G% O' c- u5.39.217.77（ 三 ） 糖 一 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( C) z$ L( w2 }0 Y: D6 d; K: Q
（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙
2 W% [+ b! U' y e& a3 Otvb now,tvbnow,bttvb（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙 5.39.217.779 J% s: c3 i6 }5 ?# u8 j5 Y# ]
（ 六 ） 醋 二 湯 羹
9 R) o# ~/ b) @0 ~; D5.39.217.77
, P- k4 F# ?8 ]* I枚 肉 調 味 ： tvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 t$ Y- K/ j3 b( q
（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙 公仔箱論壇( M9 L' h" ]% @
（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙 6 F0 p( v. M+ C; T- J& L
（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 {3 [( H2 A9 ]0 X8 x: n
（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙 5.39.217.773 w3 e/ V0 F8 L7 _7 H4 D6 M
（ 五 ） 麻 油 一 滴
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2 ]: k' R0 {7 L8 |埋 獻 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, S7 B4 x# v* ?8 n' Z2 O
（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹
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製法: - r0 _1 k- _; h# q# g. v( \5 c
（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。
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. ]" \. T3 k4 z( ~5 ]6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K4 D V/ T, N
; W( A& S; x& P( ytvb now,tvbnow,bttvb（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
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