[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  
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紅 蠟 (細 )2-4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& ?5 \! F2 I
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4 m- z, U! C7 q- ?tvb now,tvbnow,bttvb調味 5.39.217.770 a" l' U( A& d
黑 胡 椒 3-4湯 匙 / U. D' c' K- d

$ y% ^" `! c) k; g/ I; _2 @* C, g$ a3 G公仔箱論壇粗 鹽 2湯 匙
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欖 油 或 菜 油 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q  x! z& p9 c
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檸 汁 適 量
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製法: 公仔箱論壇6 {( q) F0 O/ y. x+ F& d9 E
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 2 v- e! F, X- d" r# @8 x
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黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 % v& o, m; G' w: g

: h/ i+ X/ \1 N於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
6 R+ v  h* m, k9 r. g2 Y* T/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: T0 y1 P* J3 \
上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。