原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B6 z6 a% @/ t
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2 Z) H( q" d% w紅 蠟 (細 )2-4條 公仔箱論壇6 h- L2 @$ ?, @8 |
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調味
/ _* @& i6 H- i9 {7 Y% etvb now,tvbnow,bttvb黑 胡 椒 3-4湯 匙
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5 i8 _2 A- Z4 i3 N# n6 u( e粗 鹽 2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N6 @" \7 s# w4 g O( _6 s4 A/ k8 m+ o
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欖 油 或 菜 油 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb; F* V' n* O1 a/ x, k
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檸 汁 適 量 ! P& b" A; E6 ]# z' S+ |* P# {
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 f- N) y2 ]: q- d7 m& N4 `
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
6 G* L: D2 J3 [8 d+ b0 |' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P |" s0 l7 k& B! r8 t
黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 7 v D& \) \ {( Y1 e( W' i
9 k0 e# q! x7 J4 S5.39.217.77在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
( Q. F' R5 Y1 ~; K3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j' j9 E. r! t3 C# Y6 |於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 $ u$ @( |' l9 g( V) f
9 d4 x, L' a9 F# Atvb now,tvbnow,bttvb上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |
發表於 2008-4-24 09:14 PM
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