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材料:
; A$ {* i, X- F3 T% M. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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2 p3 J; M; S) T$ C# btvb now,tvbnow,bttvb調味蛋糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ _$ P* J0 y; j' e0 g1 ~
雞蛋1隻、生粉2湯匙5.39.217.773 [ {: H. \1 c j6 ?
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做法: : k5 _; o, u! @1 I
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。* {7 Z& b: p8 {; Z! W6 L- L
2 c& u& a2 U0 v- H" w( J* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。公仔箱論壇+ m T ?! i) b D/ E- f7 Z
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。5.39.217.778 O3 s$ f+ e9 K6 H, b4 k1 R7 X6 s- f. t
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。3 F- F& l. v' G5 j8 B& k/ z8 {
2 A5 ]7 N& @ o M$ p1 h: S5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.770 K7 v( I1 C4 f# _' r) n' _' ~
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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