[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐

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材料:     
$ h% u5 y" w( W+ Q/ ?$ ^  S: O板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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調味蛋糊： & K7 q) Z' l8 Q% j
雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇& \) y5 l& Q5 c( e

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) }, a0 U! s! Y+ ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇. Z2 `  L( J; A; ^/ l
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。公仔箱論壇. X" @* L3 H" {* }5 G* k4 x6 `

. b. Q- J' Y1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。5.39.217.779 \. D: ^4 h- a5 ^# r$ H) a

( b' Q8 H/ M* R% P公仔箱論壇3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。7 g/ @* Y' w+ [3 W' u
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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+ R3 [# I: J/ U$ L* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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