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[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐

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材料:     5.39.217.770 m% Q: Y7 g; E& k
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙(煎香)、薑蓉2茶匙(煎香)、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半8 R( Z( u$ {- K! f/ G- W; }9 s

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+ L. q9 b( ]! p& V/ ^$ m公仔箱論壇調味蛋糊: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F$ o% \( g, D7 _1 t- n
雞蛋1隻、生粉2湯匙" q$ g3 N4 t0 z- N% e! L
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* G. m: }8 O3 M# d( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
3 f# N: A+ T8 I  u0 w' M, mtvb now,tvbnow,bttvb1.板嫩豆腐下清水,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切件,吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。8 m" ?' }8 f6 m8 \( G0 J% H

3 \7 V  ?/ F4 ctvb now,tvbnow,bttvb2.葡國血腸洗淨,切厚片備用。
, |: ?- [" A9 M  G/ r. }& ]2 E2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 x' T7 q! k) K5 h
3.將豆腐件沾上蛋糊,下鑊炸至金黃、脆身,取出隔油備用。( ]; L( \- m; @* D2 x+ {- X
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4.血腸下乾鑊中,加入砂糖炒勻,再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。5.39.217.778 z. g- I  o* @  ~2 s6 e

, I# D9 b6 r$ l7 R' |# X( W0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入?汁及紹酒炒勻,放回豆腐件,注入雞湯及魚露煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。$ q  J# V! x! ?6 l) B; \, S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 S. n, ?" J3 m7 R* L( u
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