) o; J4 Z% _3 O0 B2 R+ o0 Z9 R9 a# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: , {+ F8 @/ `& f0 X, e
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半2 ~" P1 e2 \8 b6 Z; L
% K, E, X# [) l. s& z4 A# Q1 y5.39.217.77' T; [! n- J6 M I
調味蛋糊：
. L: O* S% M4 Z/ r x. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法: ! T% H' v1 w! L
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。5.39.217.77, z- P T4 a+ e" D
1 a* J% C* c4 k+ Q% |$ Q. @/ r2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
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2 H3 {* k* i5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
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5 W, `4 v% O2 U% ]4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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" g/ W: b. h8 B. m( \3 m* i公仔箱論壇5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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