[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼

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材料:     
2 X. I- x7 a6 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料（雞中翼）：
  U* A4 [0 Y6 ^4 w+ R4 L5.39.217.77魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙# E: u  M4 z3 Y6 q6 u
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! ~4 n6 t. Q+ U! F6 E公仔箱論壇做法:       p: d* p& G: E0 {' J
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b6 U) u2 p' L$ J) p3 J
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 y/ N* }4 e5 X3 D
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。5.39.217.77# @  x% b% R8 P8 y+ _: f' O6 y
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb, F6 L  g& @/ o3 [$ C
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