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材料: , S3 \) u) E* S- H
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M) l; X6 w- K8 H# {2 b& p
5.39.217.77' I* |3 ^- ?' O3 I1 o! {5 ?
$ Q1 }1 I6 z7 E% L/ `$ a" Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）： 4 r: ^1 b( ]" S7 N& l
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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做法: 5.39.217.77+ {4 j- q1 R3 l' ^8 O
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。公仔箱論壇) _" W9 y4 c6 Y# i- `# e) _7 k e
6 t! {1 F' r; vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! {5 v7 v7 [, K( f* u: j7 t/ \
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。5.39.217.776 z8 e- {0 c" g& h
7 V9 C2 _- V* U, N- @; q$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb* L# k. H% l. G* b9 B- e, H; J
4 K# T$ I3 k! j3 g3 ]5.39.217.77. n F. T* w4 v; ]1 g/ c- S# s5 ?) U$ ?
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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