[中式食譜] 泡菜肉丸子

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; j- `! J5 e; h! z7 o+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     . w, r4 E7 S' r
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r/ @+ d+ l) L: P9 l" w- E
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' Y4 h1 q  k. ?5 j" O5.39.217.77調味:     / x3 p$ H8 u2 r& U" _
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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做法:     
; ?) d! p  ^) T7 j1 \( n$ {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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9 H& [) k. k/ s$ U( N2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E: w( o' ^- Z' V9 L
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。tvb now,tvbnow,bttvb* p3 `3 M9 p4 V% U
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4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。6 a8 x  ]3 M& n: j# x7 L

7 v8 a0 y- [: t; r7 Z$ `& x8 d公仔箱論壇5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。- X8 ~9 ?- Y+ V0 |

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