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[中式食譜] 泡菜肉丸子


: i8 |3 K3 v9 T' A  n: z6 Q材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( G/ `9 w0 z4 A; n: }! Q8 Q
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克(切絲)、甘筍絲50克、乾木耳絲10克(浸軟)、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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調味:     5.39.217.776 o/ e7 _( W% V# J" M0 E3 A9 }$ ?
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙公仔箱論壇  r" L0 \: ?: ]( u$ s' x. z

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& I: F! d3 I6 r! R3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 N# s- ^# \* m
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合;用手將肉碎擠成肉丸。4 d) x; v6 l* f
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2. 起鑊將肉丸煎熟,然後撥向一邊。
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0 N! L) V6 O. K( {8 U! |+ }2 btvb now,tvbnow,bttvb3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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4. 灒酒,加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。4 L/ V: `8 m( [2 P
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5. 加入糖調味拌勻,再灑上芝麻即成。: i- W/ Q( G# H6 X: f
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