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材料: ; m2 i* A/ L! p8 _) K2 A+ O
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _1 { [# p0 W0 \, ]8 `
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調味:
$ D# b& Z: C, C- W1 V% T% D% Z鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
4 K3 `- S* ?+ H3 N* u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 k8 @, c8 N( r" H
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做法: 5.39.217.776 y3 _# Y: b+ @. `& `# @; o# @0 L
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。/ g. W/ o: J/ F
, x# W, Q7 L9 j! r* a2 E# G6 D2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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/ a% V/ ~, j$ L4 P0 |# B" N公仔箱論壇3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。% B: C3 i: C0 a5 I- T( Q
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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