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[中式食譜] 泡菜肉丸子


- e0 x+ A" x% o0 O材料:     
4 t  a' \. k1 F混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克(切絲)、甘筍絲50克、乾木耳絲10克(浸軟)、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x6 H( G7 @! A1 s" j1 R8 e' I
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調味:     
; M, E7 u3 b0 W& \' p1 x6 S5.39.217.77鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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, I% ?5 C" ?9 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O, s- }9 |& D* t$ \* _
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b, z7 _% R# _* N- W' w# @$ S5 M; d4 G5 j
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合;用手將肉碎擠成肉丸。公仔箱論壇$ c! ~5 z5 x5 O) v
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2. 起鑊將肉丸煎熟,然後撥向一邊。
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% C4 ?7 E! q. N3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。; a. A5 m) i8 n! r; V3 m% P! U

( M, ?" l$ @+ e$ mtvb now,tvbnow,bttvb4. 灒酒,加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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5. 加入糖調味拌勻,再灑上芝麻即成。5.39.217.77, D- y' t+ L2 P9 Y, i: O

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