" |" j6 s/ d6 L5 i8 ^0 z9 N0 Z公仔箱論壇材料:
5 W# n& t2 U) O" J- Q茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）
- U# ^* ]1 A4 I. n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \) S) ?7 x1 v6 @5 v0 e4 y" M+ m C4 s% ^
" M& J+ N# k) B! g! }& I調味咖喱汁：
2 i) b; { P, S0 n0 B* n. ^公仔箱論壇蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% Q3 w- G* g% B
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做法:
' {, o2 e! v$ Z6 @4 l! Y公仔箱論壇1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 q) @5 A$ x7 W) K b/ R- S7 A
! B+ ?8 ~' I$ T2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。
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3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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