一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳，所以又為我地準備左啲靚雞腳，所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯，等小小豬有得食又有得飲啦~9 A% k B/ O5 L( e$ L1 q
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其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦)，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。
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4 p, F6 U ]) c3 Y m: W! ~依家啲天氣又好容易病，所以就煲多啲蟲草花，咁就可以增強免疫能力，等病痛都少啲啦！
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蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~公仔箱論壇! o u* X7 h# Q
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將材料略浸洗~
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洗淨雞腳，用刀批走黃色鱗片，切去腳甲~3 ~6 o5 K3 M/ k/ T' h, P- U
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將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~8 i! ~: k T5 _/ ]% m# D J* y! G
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7 w6 `: T7 I- q公仔箱論壇煲內加入約3L水，待水滾後就可以將所有材料加入~
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待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~" b, q0 A, A1 A- \( Q. d) ]: p& O
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0 x5 X h& q6 i( J1 L加鹽調味後就可以飲得啦~tvb now,tvbnow,bttvb0 Z: Z: f" r, `$ m! C, n
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發表於 2015-3-18 12:13 PM
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