在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪7 m( m5 B: h5 i" b
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食材! ~/ J% j" a/ a/ k1 y
' }! C8 w; I3 L* w. R蝦仁 150克5.39.217.778 ~& d! K; v2 y
豬絞肉 150克
3 a3 x* b M. L3 i5 p鹽 1/4小匙
w/ [4 x4 s, \3 {' E5 ~薑泥 1/2小匙, M( P- n) F+ d4 C1 t& P
酒 1/2大匙
* ?# k2 S/ S! V# C6 d/ Q# {; b+ c5.39.217.77太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G9 }# p% F7 C @' Y& S2 W
胡椒粉 適量
( {( ^. N+ ?8 [' a2 i5 z6 z: E現成的廣東餛飩皮 約20張5.39.217.772 f. F2 K4 R- U0 }+ [1 q$ y# g
冷凍的三色蔬菜 適量
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$ E. G& q) {* }4 E* v8 Qtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 Z- D$ q8 E6 k
8 j/ {& F$ ]; U# ~; l6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性tvb now,tvbnow,bttvb- g/ `& m% s) A5 O% e/ G
9 M! A p& M. l ^+ d3 ]7 B公仔箱論壇2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻$ Z% {( B* a' F3 V# n! X
5.39.217.77/ G4 I* y* f: _5 U8 X+ @ F, T1 i
3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料公仔箱論壇& h7 Z& i; M' `' R1 c7 s
4 \0 z+ P6 q# a0 o. F3 M) v5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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! W$ G) h& P$ X公仔箱論壇6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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