在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# c4 I; p$ W) n1 A# G
) L- J `9 W9 T( p2 ?; W) e" L食材: d* c6 D5 y& H( i; g. [
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蝦仁 150克
6 ]9 d/ q# L2 }( l3 D, R2 [% q2 x1 I; |豬絞肉 150克0 l# X; u4 s$ a; k1 D9 f5 U; r
鹽 1/4小匙5.39.217.77$ `! R% {; n# y& k0 K7 {
薑泥 1/2小匙公仔箱論壇# ~6 R# ~) W- B Q7 O) u
酒 1/2大匙
+ @( d" y' H, O* n3 s太白粉 1大匙5.39.217.777 ]* k$ S5 F. D) `0 g+ | e
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ F/ z1 \4 x9 K8 H* J; l
現成的廣東餛飩皮 約20張/ v& I' k- }2 g' V& k+ U6 u
冷凍的三色蔬菜 適量
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4 Z% q0 P* k. Z& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77' V6 I4 e9 \) v+ R' a
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上5.39.217.77: O2 w- _& R( T2 Q0 ~
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {% G3 X c1 q9 |3 W0 b: z
+ A) P. X1 ?% y6 D, x1 ctvb now,tvbnow,bttvb5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾tvb now,tvbnow,bttvb! a' H2 Z! H2 ]0 {1 r4 b2 t' b
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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