在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
C0 R: ^! S9 ~; B8 Itvb now,tvbnow,bttvb
7 j, r- D8 K( G食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 f* s$ q6 q( P
tvb now,tvbnow,bttvb0 I K0 p. H& U: T3 N0 E
蝦仁 150克
8 @! @2 B! x. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 150克
* [3 k1 W0 h" m9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! k: ~3 h4 H' u5 S+ i- |- o4 g
薑泥 1/2小匙. m) [. ^: t4 U+ r9 o/ |/ O! B
酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~! n- G$ }* a( W3 }4 L
太白粉 1大匙" _4 b+ o7 b: I8 K; ~8 T
胡椒粉 適量7 a0 n1 C- G' \0 Y! \
現成的廣東餛飩皮 約20張6 x& C7 @5 U& b- W: T
冷凍的三色蔬菜 適量! g; u! g! S6 o% w) R7 P& J( a# I
/ R3 Y5 |4 [) Z/ B9 V2 s9 z6 a
作法公仔箱論壇" V0 J R: ?* B% B1 [+ S
: q3 \1 b& g% L: }# O+ h' W1 m
1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性公仔箱論壇4 G5 u; S1 D5 z3 B4 m3 [
8 s5 u! g5 k7 f5 }! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
5 T' ?7 y( f+ N( X* v5.39.217.77
- S0 l) p% D' J# d K E6 K+ k; n4 B5.39.217.773.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上tvb now,tvbnow,bttvb b+ P! K1 N, ^( K
7 {( q. L; s4 ]8 j7 T, rtvb now,tvbnow,bttvb4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
" B7 x+ ?. F1 `% Y
% I. s. I7 t; z/ ~/ X; X+ m5.39.217.775.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
0 S) J" `- [: e; d* z% r* btvb now,tvbnow,bttvb
+ }8 G$ P0 [. Z6 H _/ r ^9 y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
| 