在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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$ [9 s6 U! g6 U5 q3 |- G! i* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
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" d, l- _1 Z* O7 t1 v- a公仔箱論壇蝦仁 150克
% T; V! x; w7 ~, B9 K. Z$ i豬絞肉 150克5.39.217.77( m. q e1 n. B0 y7 a! u
鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! \3 A: C: l" U2 A" X+ R* x
薑泥 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! V7 C3 g8 Y- v; C% R1 k
酒 1/2大匙
, [, S+ \- |2 V6 i) d( o太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: w% v3 [- {% V# @
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! [" q1 Q8 a1 x! \
現成的廣東餛飩皮 約20張3 r6 S/ G- D4 ?" D8 G
冷凍的三色蔬菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 i' ^9 w' s* k3 q- C" u6 ^2 y
5.39.217.77+ f1 O& v- V. N* f, I& F# W% i
作法
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$ F( C) e: s8 _: x9 u: ~" D. _1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性tvb now,tvbnow,bttvb" u* B$ [. i. B t' t+ x+ N' [. ~
4 @' L+ C; m* {( B5.39.217.772.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻1 s9 P' X& C9 P; v( n% }
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上公仔箱論壇" e1 Y# L9 U$ i1 q/ t& _' K
5 i" I$ A) m; x* Y4 d( ~7 V$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料tvb now,tvbnow,bttvb! h9 G6 j' I. [0 o' ] K
! N; l2 H1 X8 l1 Z" h( p5.39.217.775.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 P5 e2 \# s3 R" \, A# I1 y
' O2 s+ k4 u* n+ ytvb now,tvbnow,bttvb6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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