材料: ( P8 `1 m. y8 @4 k& D3 D* a0 o. B
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙& R/ Q3 k$ D M) d* w8 G4 s
; C9 _7 ^5 T! ^$ A6 W公仔箱論壇
" z) n* f" l, g5 z' H' h4 C: Wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞扒）：
; p$ ~' C+ ^2 @% l) R' h& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
+ ]/ L' O+ c. B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* _1 O5 w9 J& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K1 u1 B) d( x: \
做法: 5.39.217.77# _. l7 {4 c4 Z( _, F: e6 ]( U
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。公仔箱論壇" O9 h( [5 O# I( K" E( h: a
) p6 ~3 i$ w& s: [. r7 q. n* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: y' g9 x7 v `2 y+ p
tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 O4 {. B. J! D9 O- a. `
3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb" T" G$ Q9 y/ k% i/ L8 f
3 m( ^$ q$ D# x# a( C" t0 ~
4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
% m$ f6 E. r. w2 o9 J( q% X5.39.217.77
# A! g" F. b" |" F1 A$ a* \0 s公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-18 04:19 AM
| 