材料:
) ^7 K8 l0 h7 ?5.39.217.77雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞扒）：
0 _. d: F) I: N/ s, H; C% p7 b) [雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?2 o; k& b- q/ Z. J
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( L' [2 n& S' @2 w做法: tvb now,tvbnow,bttvb: a! G6 h6 T- _3 }0 `
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。5.39.217.77) c# [: @0 X2 h5 ^1 ]4 [
3 g O. q" k6 Y2 A3 j$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( N+ a$ o( }% D, T
6 B# J, T7 L/ S# K. T& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。5.39.217.77) l' S* m5 z0 `% o3 y
# W2 _! p6 L" @% U) A+ {4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。6 i! b- n9 C9 W6 A- e8 F: X
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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