材料:
: K( n3 f2 ~! }$ z }$ v3 c3 a雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
& Q3 C# p: A$ R* b) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% h* R3 U+ s. Q2 k; x, k& [. H
: {; e7 T4 V+ A1 P9 S6 C調味醃料（雞扒）： 6 V8 B T2 m! w, e i) d5 g
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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8 S, b0 F p$ e& x1 f& d做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% S, m6 a! I0 N/ k3 n, Z
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。8 _% U) ?! ^# X0 }0 o7 e
* S0 G, R: x7 {; l3 z$ g, C0 h4 h5.39.217.772.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
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3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。, ^# P# s6 ]) t/ Q
9 w* v& ^4 F7 z& l* O' ]3 q# ftvb now,tvbnow,bttvb4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。5.39.217.77, ~% o7 ]7 H4 H$ V
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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