材料: 6 U8 Q( ?8 F& `1 y# v; F, c& k
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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3 w$ U9 r5 G+ S1 ^) Z# o- e0 p9 n% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞扒）：
& V' F+ I9 X$ @ X7 s h6 _雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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/ A- c7 z( F* p2 [3 b$ k4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 v/ L q; V1 D4 Z1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
1 q! U, Q+ Q% R* ~6 t+ y: ], Z* Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a H0 o2 l- S4 c! U( P7 m
2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。公仔箱論壇0 a7 h% c, B( R- q3 {- A
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3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb) s4 R z6 S" s/ V- x9 n9 ?. K, _
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4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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