材料: 5.39.217.779 v5 z$ M7 y3 g, _5 V% G
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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* x6 ]& u8 M$ F! Q( M* U7 F- f" Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞扒）：
, o# w6 r" \/ ]2 W9 H; @雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" Q& N. D8 c0 f! t( x9 V
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
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; y' V) }* h: C+ w/ ~2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。公仔箱論壇, ~: `% j' B3 R1 ]$ V
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3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。" T6 N8 l O a4 v$ W. T" J
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4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
, v6 y+ Z- U% c: t5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 l$ e N8 b7 Y
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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