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材料:
& b) v, H5 q! H4 k0 ^ ?5.39.217.77茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
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做法:
$ ]. i/ x3 V( L" }9 J. x2 y2 d5.39.217.771.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。 ]. R$ h* i- h5 y Q! ?
3 w: I/ \! S7 K% I( b% z$ f5 b( [* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚餅切件，煎香備用。, \; r& \* U+ c7 t. E
) x0 p) f) h6 m# J5 Y+ Z3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
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7 { V; r* ] O# etvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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