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材料:
; X9 U- M: g0 t2 L4 B5 [. ltvb now,tvbnow,bttvb茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙& m- X" n ^' `8 F1 A b
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8 [9 u/ P5 z; A A6 ?) A3 h8 S# u3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( @' b6 U% v: u
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。( A- @) l J# k: k# [, j+ ^0 N
0 e9 b/ ]. l* ^5 @0 O% ]0 W2.魚餅切件，煎香備用。
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
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' N3 K9 c. N! f2 Z% E- W4 z3 P5.39.217.774.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v- B- ~5 i. j* M( J
1 W8 g$ ^( M) J4 \$ ?, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-18 04:18 AM
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