[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子

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8 j* x3 ~! y) I9 K; \4 O材料:     公仔箱論壇" w. l0 g& }" M9 h9 I8 m9 I
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙+ y3 t5 q6 r6 i
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' u. D% m* I" V8 x! r2 D1 d% ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇1 g1 N5 E+ @6 T8 G* M0 l/ T! d; h
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
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; O) G% H9 ~6 _2 f3 [) r( s2.魚餅切件，煎香備用。
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, X6 q) j6 H5 c" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
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4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 S( v+ p; A5 f6 P5 S0 O  ?

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