: Q5 `: i+ _+ _* O1 k9 R2 j- x6 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ J9 K- k; A" }* |6 Ntvb now,tvbnow,bttvb茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙5.39.217.774 n7 i1 G' J& t& P
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做法:
6 a6 n' k5 u! p5.39.217.771.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
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2.魚餅切件，煎香備用。; n$ N3 X1 E/ o: e: } r
" {8 `8 I7 q$ m& ~公仔箱論壇3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
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4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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