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[中式食譜] 柚子蜜黑豆炆排骨


) F, p8 n% B4 \4 [/ t材料:     
. A% c. a1 U' |% H* V一字排骨300克(斬件)、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條(切粒)、乾蔥4粒(切片)、清水3/4杯
9 M1 a1 Q8 Y! y2 T6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @) J' k' y( l) ?) e, G3 k% c

3 A6 L" X3 z% R9 r2 j. j( o5.39.217.77調味:     
( ~$ A# D7 p2 {: o1 j6 r柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙7 G! k" K( i. [5 Q7 V: V4 H. f  e

0 f, D& N. _0 c9 f4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 U; g6 z: q% Z9 g) f
做法:     
) n/ J  k9 F& R$ \3 ]' u: D5.39.217.771. 將排骨汆水,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2 }' l, B3 t6 o* E1 [  }公仔箱論壇2. 起鑊爆香乾蔥及排骨,加入南瓜件略炒,灒酒。# Z" E0 R6 ?2 C0 R$ o
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3. 注入清水,加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。
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