[中式食譜] 柚子蜜黑豆炆排骨

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材料:     
' }5 L$ j" q; D! x" m4 C6 T一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb( J' m( _% R  D1 I
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0 e) v' w& T2 E# H8 f: P$ @# X5.39.217.77調味:     
3 z0 P4 k5 N9 U0 T  Z公仔箱論壇柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^2 g) U+ Q: h: N+ j, s5 R

' l# `. k% x" Y( c9 e6 k5.39.217.77. w$ Y8 S- e8 ?" I
做法:     
; F5 q1 g# v+ ]( A5.39.217.771. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。2 w* V# c$ B4 ?

, V: A- H  R7 Y' p" p9 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。4 X  {5 {' c  x0 b; i$ P  O

/ c+ z8 }3 H' _3 I) e  K" U8 y3. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。
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