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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" {* W0 F$ _
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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, o* @9 z. @. @; v4 K; z- Ytvb now,tvbnow,bttvb肉丸材料：
/ S P9 v2 `9 B2 v7 I+ x/ u9 f公仔箱論壇半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙5.39.217.771 H4 s. s$ Y" u* B4 b- E& p
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做法:
8 D8 T0 ]4 v) ~" C1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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( G; C$ F- U4 K2 ^4 C3 k8 M7 P+ o7 l公仔箱論壇2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。公仔箱論壇6 d3 y0 }6 b0 ]" q# p9 P" m% |
K3 ?; g* Y7 X3 Q/ L, ~8 q3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。( }9 v' D+ @# B, {9 d1 g
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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