[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

nt1972

5.39.217.77% ^4 f/ C' c$ ^: \0 H2 @
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 a  {% m7 W% U- f4 y
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
" M4 I* H4 U( g4 f7 ]( z! R8 q* r: X7 K" M9 X5 E3 \' o
6 Q  p8 I3 R& x5 K" z* K0 p0 S
肉丸材料：
, D. B. w: F8 ftvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙8 o7 o; v6 Y+ e1 X
9 x2 ]; I& n* k9 ~  u* r  Q
6 i, a8 S; w5 T) s, D0 @5 q' p
做法:     公仔箱論壇. v6 C8 t, `/ U5 F
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。3 V1 G" o4 n% D7 E* j8 ^0 Y

9 O) `6 M- ^0 V, F$ \  W' L3 ?- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 Q, S3 R9 B1 _7 }( @: H

  G: Z* ?; J/ z6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
' q# v0 W; u9 U, T$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 y! H/ D" g
4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
- T  f1 N- F5 L4 z5 W* Z+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% R% K3 k# O% i8 ?; p