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[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白


' I( V% J. f: N$ T5.39.217.77材料:
; |2 g& t0 C2 k0 c2 B% f0 O; C金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y% w/ F5 ^! F; V  z, W0 {

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& Z" u6 A* g* }# r' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸材料:
! K' E1 ?+ U5 F/ ?! |5.39.217.77半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" s% s2 _$ ^. y6 B9 X

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. D3 W& Z, `* ?1 k+ J" I* |2 T- ?做法:     
5 B. N, A9 l8 |0 |. }$ r2 R5 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb2 [5 Q' ?; F  t! s

" r* ]4 |1 z! F5.39.217.772. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。
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3 k1 A- G7 X- j* L. g* K1 B3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q6 v" A3 M) _' b' V$ Y) q3 L2 R

: [# r; \1 f8 ^% c$ A5.39.217.774. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。
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