[中式食譜] 芋艿雞骨醬

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 y3 G0 G: G& N3 }! H; b# G" t
光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; N2 a' v" a; `: G
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調味醃料（雞件）：
) i  v" [4 T: |5.39.217.77薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 n( t: v- A' [5 ]+ W+ H

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& u* E1 t% V! ]* ]3 d' z公仔箱論壇芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb7 O4 [/ E- y" v( N- v# V
黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
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芡汁（二）：
2 L# ~8 F+ E) T7 {& ^5.39.217.77生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 5.39.217.770 k% l( v3 [& |. ^3 M$ A4 O
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& N4 [/ n2 P5 r- @( W* L' s- X, p9 j! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（三）： 5.39.217.77& A6 V7 P0 q4 L. i; X% H% x
生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量5.39.217.774 n$ ^% u: @5 N  I/ ^
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做法:     
, V+ v% ^7 B. [0 y" ?& t* E. l% N5.39.217.771. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。
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" `. z, W  ^5 z2 I, }. P2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。5.39.217.77( o+ d) s. @# q

' ^) T% e; q2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。
3 v* s5 [1 _! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p, p5 n0 M1 N7 h
4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。公仔箱論壇* c& ~2 Y; Z6 q( H* a
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