P# ]0 @$ I8 }+ r! o/ N6 N0 b材料:
( v- ?- o0 q s0 e, r- e s光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
# S, D) Y+ r5 c1 H" S. [6 h+ T4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _0 R! p& m! l1 ~2 b
3 @+ F7 F( Y' D' b( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞件）： 5.39.217.77- `& {3 C+ X- P6 S. N
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
& a) f0 r; ^9 S, Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Z; z5 J9 Q U$ `8 ?) {7 k0 G
5.39.217.77- y3 r' W1 n1 \1 R2 @- J+ W
芡汁（一）：
w) T9 n' Q: [" J' B, i% Y$ A+ ttvb now,tvbnow,bttvb黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙 5.39.217.775 u9 x* s7 O+ \% k$ b
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芡汁（二）：
8 p: ~# n% J0 ?+ d! m5 M* x, p: f生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 z4 c4 i% e* x7 P; D8 D& ?
4 D2 _. d+ m; _- l/ U1 g. z公仔箱論壇2 e4 s4 |, ^( p! I6 A+ T& E
芡汁（三）：
' ]# V. w* J6 E$ D/ G9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量tvb now,tvbnow,bttvb4 H+ G2 f9 N2 E
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C) d. F( l/ Y7 j5.39.217.77做法: 公仔箱論壇% x5 B }: e' F8 i
1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。
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2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。
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' c6 h7 {" o6 x. Y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。
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( Q" A, I3 Q5 J1 u8 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb. i* B9 y- \8 t2 v# O G
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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