]三名年青人， 去年年尾於灣仔， 夾手夾腳以酒店級質素， 街坊價錢賣西餐。今年年頭我吃過一次， 深深被Stephanie的「神級墨西哥卷」所吸引。2 R' B& z0 u1 Q1 @& M
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為何我沒有出食文呢？ 因為第一次被墨西哥卷迷住， 拍照不多， 於是請Stephanie私底下幫我拍數張相片， 誰知等了又等， 也遲遲收不到她的相…(唔通Hea我…)5.39.217.77. o5 `# D% V4 ] } G/ f
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* `- \' A0 M6 f0 M公仔箱論壇於是2月時再問一問S， 她竟然說:「我個拍擋兩星期前話辛苦， 講咗一聲話走就走咗！」(吓？？自己生意唔係愈忙愈開心咩？？)tvb now,tvbnow,bttvb5 M; d' l y, A* j; k
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' d( Z* V& V* D# R4 E, ]三人食肆， 變成獨力經營， 終於S也捱病了， 2月中被迫休息了半個月。% {0 t( V$ F( `) V* v9 M2 y
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當S最徬徨無助之際， 當年教她煮食的師父輾轉得知事件， 二話不說放棄高級食肆的高薪厚職， 轉過來為徒弟拼搏。師父:「最緊要做得開心， 幫得就幫啦！！」(好感動， 不過師父話唔想上鏡…咁鬼怕羞)
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火鳳凰重新， 大師級救駕， 我當然要來再次光顧， 今次手勢更勝兩個月前…(於是TickEatEasy就成為我第一間食兩次， 才能出文的食肆)公仔箱論壇 ?5 r8 D: a" _! j
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強烈推介這裡的墨西哥卷， (絶對無收錢， 絕對良心話)， 全港島區最最最好食的素菜蘑菇芝士墨西哥卷， 超班神級之作。 (好食到喊！！)( y; e1 g8 t- c4 y7 J1 E- D
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S說:「從前於一間英式茶室被迫日日苦練墨西哥卷， 估唔到今時今日可以用得著」6 t$ [$ i9 A6 _, P+ X) S6 S
% K7 u4 I& ^; z: |$ p1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ W" I6 R+ b# U+ Q8 e: X: V
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S的墨西哥皮烘得乾脆「啱啱好」， 配上內裡的濕潤餡料， 簡直天作之合到十足十米奇襯米妮， 葛民輝夾林海峰一樣. 一食上癮。tvb now,tvbnow,bttvb; S# y0 x( K" R* X5 V7 n, F
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1 Z9 O( p, M. d' T8 y, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c4 ~ A! H. M4 l# R今晚試的印度烤雞墨西哥， 好食， 但少了上次的素菜款的驚喜， 原來S說:「因為墨西哥卷一定要夾芝士，如果有埋菠蘿粒， 番茄粒仲正呀！」(點解唔早響呀...)
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這裡的意粉也是一絕， 入味到不得了， 大師級即是大師級， 而且塊魚又厚又大件。
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" V& Q2 z' K$ F3 {, h5.39.217.77不論是上次的蕃茄汁， 還是今晚的蕃茄忌廉， 絶對睇相都會肚餓的級數…(只是個人愛淡口味， 今晚的龍脷灑多了味粉...少少鹹)
9 W' H6 a' Z9 s UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 L" L I k$ u6 G ^5 [公仔箱論壇除了墨西哥卷， 這裡的甜品一定一定要試， 因為是S親自操刀， 上次壹仔推介過， 不過第一次來時S的手扭傷了， 沒有得吃， 今次可以打孖上呀！！5.39.217.77, n1 `# c- t1 W# O! Z0 k+ w
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5 i, H: i8 c0 S( D5 s5.39.217.77Apple Crumble， 青蘋果加富士蘋果配上肉桂， 連奄尖的阿太也讚薄切刀功了得 :「酸酸甜甜， 蘋果軟， 牛油粒脆， 好得意」
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6 n+ r2 p N% R- _tvb now,tvbnow,bttvb我就愛Espresso配朱古力， 加雪糕， 冰火二重奏， 又甘又甜， 又暖又凍。難怪當日壹仔高度激讚啦！！ (真係專登嚟第二次都抵晒)。
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我問S為何要走街坊價路線呢？ S無可奈何說:「我地一開舖時， 隔離左右已經好心提我地唔好賣咁貴， 因為E兩條街啲客都唔受貴價嘢！！」(係咁姑寒嘅咩？？E條街仔啲人？？) }; j% S% K) L9 U& o8 `+ ~; g
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2 d" a5 |/ j: Y: a+ e原來初初開業， 資金有限， 所有裝修也是由S她們三人一腳踢， 「招牌都係自己油， 我哋啲枱係沿用上一手， 自己買木板黐上去， 因為當時想最短最快幫舖頭大翻身就開業」(原來半年前隔離間舖都未執)
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0 t u% M3 w1 y8 V雖然， 當日三人一齊努力， 今日只剩S一人打拼， S笑言:「第一次創業， 我唔蝕到無錢開飯， 我都會繼續。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r. T# @" }& z' G6 T
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今晚S笑得較兩個月前更輕鬆， 我想應該是得到師父義無反顧幫手， 暫時可以放一萬個心啦！！ 我相信TickEatEasy單賣超班墨西哥卷， 店舖不止不會蝕， 分分鐘半年後可以打通隔離一齊做. 加油呀！！
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# j: z# y- ]; m7 @味道: ★★★★★
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服務: ★★★★5.39.217.77% r& x% [ |7 X4 `: p# W ^
抵食: ★★★★★
# Y9 n" Y8 Z* \0 R$ z- H推介度: ★★★★★! M" f! X" K) U# {: N
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發表於 2015-3-17 12:10 PM
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