[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨

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材料:     
7 {* D3 Z" J" d3 j排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇1 u$ y: F( ]+ u5 p
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調味醃料（排骨）： 公仔箱論壇8 M  j5 Y$ n, ^7 F9 b
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙& K" n8 W5 R/ k

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做法:     
3 g' A* c, c9 D2 v+ C4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ T- Z5 }$ n! r1 k- V) @

8 h5 b7 D% B$ m" ?5 b; x- U8 p3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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6 U# ?2 r1 q" i5 R1 g4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
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