[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨

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# k' O  ^+ t* L' _5.39.217.77材料:     
+ _  }5 n9 w" H. I; j7 Z排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇2 s) T! `/ G& Q  w

- r& X: G& {* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, i0 ]: h" t' ]
調味醃料（排骨）：
' t. I6 S& f  X4 `+ ^# S5.39.217.77生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77( K+ Q: ~  s- [4 o2 w. {
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5 _, U$ ]* J- w, h+ o  o% j3 u5 S- l& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77" X, \- L7 z. K/ X$ Y
1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。0 O) t) ]5 n! j' W" {7 L, T7 p
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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, A$ D- S+ \7 I9 h' r7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( s2 k, ]4 P
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