[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨

nt1972

/ P9 I/ Z/ D. ?% m材料:     
8 ^  t$ I- V. p! Q# ]. L4 z公仔箱論壇排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇1 l0 q% Q/ [! a5 ~1 g2 {

* D1 \) C  n+ m. _  N0 e! V: O5.39.217.77公仔箱論壇2 Z( f% K3 n5 i5 P9 w
調味醃料（排骨）：
2 m6 ~& O# T5 `  S0 m  ?) U4 ~# I5.39.217.77生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
5 _$ Q5 R, i0 h9 G5 Ztvb now,tvbnow,bttvb& T3 R. L0 e1 T/ ]: ^. Q6 ]* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h5 U  m# @0 P) L9 `( F
做法:     
& z. ^! J" c2 G+ Q3 M& J5.39.217.771.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
4 O5 }- H1 @( L0 L( Mtvb now,tvbnow,bttvb
' l0 R# Y/ k9 V& K& P8 x2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
, }5 r* X# ~* W4 ^& H2 f. x公仔箱論壇5.39.217.773 _$ p. y- D3 ^' K
3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
4 N* }( ]9 i3 T! M: g0 k, D, ztvb now,tvbnow,bttvb# c& |9 Y  y- x3 G& B; C3 M
4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。) c7 |# Y/ ~) d8 U, z  S

6 j8 d: a) o+ i' c( e6 s