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材料:
5 N3 q* d$ D; X8 z# @ j# j排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙# {! z6 W) w' a6 y$ {
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! _( E$ R0 E) }$ \, h9 }1 E9 z調味醃料（排骨）：
: Q! ~3 f- F( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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1 L% M, x% \6 C/ K, K1 `- L做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n7 [; I' E) {" d
1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。, w9 g# i; z- T0 [# P3 d
8 t. m f- o, ~+ ]( |( W7 M5.39.217.772.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。4 h" }$ J/ p0 W' V& J7 D
5.39.217.77 j. ~* r6 Y: f
3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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! w) ]/ n# }8 _5 xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。公仔箱論壇8 R% Q" ~# G* `, h o
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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