[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨

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材料:     
2 ^1 e  [! V/ ^/ @排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! H+ f4 b8 j" m+ M3 K

% u3 q; N  c  F8 Z8 ?. Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. \# B& m4 v( F+ `# T3 _
調味醃料（排骨）：
1 t1 E7 S& T( p' Y5 Y( A5.39.217.77生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙: S/ H- L* T1 ]7 K+ h) K2 b. w! H2 G

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做法:     
& {; w" [- }/ I# V9 Q3 n* u& m0 s1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" O4 G! f  B4 D$ _1 b$ [
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。) q5 X$ z8 A: v
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。公仔箱論壇2 L9 U$ X1 s2 Y0 I, L9 }
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