. a3 Y) P$ l& c# t5.39.217.77材料:
* H5 @; \# W* o3 B排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb M. C* u( u$ ?! H8 v2 y
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調味醃料（排骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S/ y+ A# A3 }) F6 l2 ~
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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/ Z; h, x3 v# p0 }) [5.39.217.77做法: 5.39.217.77* o+ p& ?) @. ^( D- H
1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。公仔箱論壇9 {7 a- A) B9 ]2 |# ^/ I2 Q k
8 u/ c8 r- C, F% P) Utvb now,tvbnow,bttvb2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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5 k& K/ H6 t0 B) C+ _tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。( L! ^8 Q* T! _% P
6 h# |& }: X, x1 z/ b% M$ ~6 S" K4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。. s' m- D D( \, F' Z
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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