0 B o7 f1 B6 ]材料: 公仔箱論壇$ ]( X" g' Z8 z8 w" I! D: a
白鱔16安士、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、香芹3湯匙（切粒）、希臘茴香酒3湯匙、法國芥辣1湯匙半、淡奶4湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙
7 t. b1 M1 [8 H8 n- M! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# d$ T G# H: A; F: `% i# X
+ Z: F: ~! S4 e9 m- q4 {! [1 R, K. ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（白鱔）：
# `* j. k, }9 B! B食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙5.39.217.77. q4 N. c$ `3 l0 m7 s4 F5 Y
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做法: 公仔箱論壇- G5 J( A" n7 C+ j& Q/ u
1.用食鹽及生粉撒在白鱔表面置5分鐘，充分擦勻表面，沖走潺物、洗淨，切厚件並吸去多餘水份。加入醃料拌勻待10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ ]( m$ x4 D; @0 Y
# K/ Y- S% o4 U4 w5 d; U0 {) n+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在白鱔面撲上一些生粉，略為拌勻，下油鑊煎香表面，取出隔油備用。
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; ?7 n6 X, t. V5.39.217.773.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入蘑菇、香芹及砂糖炒勻，再加入法國芥辣拌勻，注入雞湯、泰國魚露及淡奶煮滾。公仔箱論壇0 r/ T V! S2 q5 l$ S
) P+ b7 L0 t9 U t' S. ] i4.將鱔件回鑊，注入茴香酒，以中慢火燴煮約8分鐘至軟滑及收汁，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇! L Z2 Y3 `: |
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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