5.39.217.771 ^8 I/ s1 ^- f9 d% Y
材料: tvb now,tvbnow,bttvb- B& h, z% I$ _) Z; S7 k- \
白鱔16安士、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、香芹3湯匙（切粒）、希臘茴香酒3湯匙、法國芥辣1湯匙半、淡奶4湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙
- @( L/ v8 L2 y( ]2 F8 n9 O3 T* j, z @! r
公仔箱論壇6 W! D7 M c( h5 v1 W4 N& C, O, W6 A
調味醃料（白鱔）：
6 b1 J# W# f, G' f食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙5.39.217.77. P4 M2 N4 D0 B2 X! H
5 k4 |% \3 d: V) Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. A: X6 l* k# M5 m
做法:
8 r# F; c0 q& g2 t' E3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用食鹽及生粉撒在白鱔表面置5分鐘，充分擦勻表面，沖走潺物、洗淨，切厚件並吸去多餘水份。加入醃料拌勻待10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L u3 l, C1 j5 C
0 A. g# ?: H# G! f8 A" N5.39.217.772.在白鱔面撲上一些生粉，略為拌勻，下油鑊煎香表面，取出隔油備用。
" I* G, ^, |; B6 i, x* ^ n* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U& d' A* I2 T+ b8 a: H3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入蘑菇、香芹及砂糖炒勻，再加入法國芥辣拌勻，注入雞湯、泰國魚露及淡奶煮滾。5.39.217.77- I, H/ F: t- e8 W2 e: ^2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- Z3 H5 J4 c. y
4.將鱔件回鑊，注入茴香酒，以中慢火燴煮約8分鐘至軟滑及收汁，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& g O$ s2 H9 D- m
2 C9 N1 |0 E! z" ~! h! E& {
. j& F8 M1 i4 }1 u |
發表於 2015-3-17 04:19 AM
| 